Choc des prix à Vienne : les prix des denrées alimentaires explosent jusqu'à 72 % !

Choc des prix à Vienne : les prix des denrées alimentaires explosent jusqu'à 72 % !

En mars 2025, la Chambre du travail de Vienne (AK) a enregistré une augmentation significative des prix des produits alimentaires et des produits de nettoyage bon marché. Selon l'actuel moniteur des prix, la valeur d'achat d'un panier contenant 40 produits d'épicerie et de nettoyage a augmenté à près de 81 euros, contre 73,27 euros en mars 2024. Cela correspond à une inflation moyenne de 10 % sur un an. Les augmentations extrêmes des prix de certains produits spécifiques sont particulièrement visibles.

Par exemple, le prix des grains de café a augmenté de 72 pour cent, tandis que le jus d'orange est devenu nettement plus cher à 45 pour cent et le chocolat au lait à 33 pour cent. Le prix du beurre de thé et des pommes de table a également augmenté de façon spectaculaire, de 36 et 19 pour cent. En revanche, 12 produits sur 40, y compris les pommes de terre, sont devenus moins chers, ce qui témoigne d'une certaine transparence des prix au sein de la gamme de produits.

Le rôle de la politique

Afin de mieux protéger les consommateurs, l'AK appelle à la création d'une base de données sur la transparence des prix et d'une commission anti-inflationniste indépendante qui procéderait à des évaluations et à des contrôles réguliers des données sur les prix. En outre, une loi sur les prix devrait constituer un outil d’intervention rapide en cas de hausses extrêmes des prix. Le ministre devrait donc pouvoir vérifier si les augmentations de prix des biens essentiels sont justifiées et intervenir si nécessaire.

Analyse de marché et transparence des prix

In order to provide information about price transparency, Agrarmarkt Austria has published new data that provides an insight into the purchase prices of food retailers (LEH). Ce rapport mensuel établit un lien entre les producteurs et les consommateurs et donne une indication sur l'évolution des prix. Companies with more than 100 branches in Austria are obliged to report their purchase prices for certain products to Agrarmarkt Austria, which is intended to increase transparency in the market.

L'Autorité fédérale de la concurrence a confirmé ce qu'on appelle la « surtaxe autrichienne » pour les produits de marque, ce qui déclenche de nouvelles discussions sur les conditions de concurrence et la transparence des prix. L'AK est déjà en contact avec la Commission européenne pour aborder cette question au niveau européen.

Face à la hausse des prix, qui touche particulièrement les personnes à faible revenu, le défenseur des consommateurs de l'AK, Gabriele Zgubic, exprime son inquiétude. Compte tenu du coût de la vie toujours élevé, la nécessité d’un contrôle efficace des coûts devient de plus en plus urgente.

Pour des informations détaillées sur les tendances des prix et les évolutions actuelles, veuillez vous référer au Moniteur de prix AK, le Analyse de l'inflation et le Rapports d’informations sur le marché d’Agrarmarkt Autriche.