Testata sulla farina d'avena: scoperti muffe e glifosato!

Testata sulla farina d'avena: scoperti muffe e glifosato!

Un test allarmante della Camera del lavoro dell'Alta Austria ci porta notizie che fanno riflettere sui popolari prodotti per la colazione. In uno studio su 13 varietà di farina d'avena, la muffa è stata rilevata in quattro prodotti, tra cui i "Golden Bridge Oat Flakes" di Hofer, che avevano la più alta concentrazione di tossine della muffa. Questi veleni sono estremamente dannosi per la salute e possono attaccare il tratto digestivo e indebolire il sistema immunitario. Secondo quanto riportato da 5min.at, un adulto che consuma quotidianamente 63 grammi di questa speciale farina d'avena potrebbe raggiungere il livello di assunzione accettabile. Per i bambini è sufficiente la metà della cifra.

Focus sul glifosato e sui prodotti convenzionali

Particolarmente preoccupante è la scoperta del controverso glifosato pesticida nei “fiocchi d’avena Golden Bridge”. Sebbene l’Organizzazione mondiale della sanità (OMS) abbia classificato il glifosato come potenzialmente cancerogeno, l’Autorità sanitaria europea ha prorogato la sua approvazione per dieci anni alla fine del 2023. La Camera del lavoro chiarisce nei suoi rapporti che i rischi per la salute derivanti dal glifosato rimangono controversi e che la contaminazione è stata riscontrata anche nei marchi “S-Budget” di Spar, “Crownfield” di Lidl e “Clever” di Billa, anche se in quantità minori. Questi risultati sollevano seri interrogativi sulla sicurezza della farina d’avena convenzionale, che viene offerta a prezzi più economici rispetto ai prodotti biologici, tutti privi di pesticidi.

I risultati dei test mostrano che i fiocchi d'avena biologici sono disponibili a soli 0,85 euro per 500 grammi, mentre le versioni convenzionali vengono vendute per 0,69 euro per 500 grammi. Ma il prezzo non dovrebbe essere l’unica considerazione, poiché i potenziali rischi per la salute derivanti da muffe e pesticidi possono avere gravi implicazioni per la salute. L’attenzione alla salute di questi alimenti quotidiani è quindi più necessaria che mai e i clienti dovrebbero essere consapevoli di ciò che consumano per proteggere la propria salute, secondo gli avvertimenti di 5min.at e della Camera del Lavoro.