تم اختبار دقيق الشوفان: اكتشاف العفن والغليفوسات!

تم اختبار دقيق الشوفان: اكتشاف العفن والغليفوسات!

يجلب لنا الاختبار المثير للقلق الذي أجرته غرفة العمل في النمسا العليا أخبارًا مثيرة للقلق حول منتجات الإفطار الشهيرة. وفي دراسة أجريت على 13 نوعًا من دقيق الشوفان، تم اكتشاف العفن في أربعة منتجات، بما في ذلك "رقائق الشوفان جولدن بريدج" من إنتاج هوفر، والتي كانت تحتوي على أعلى تركيزات من سموم العفن. هذه السموم ضارة جدًا بالصحة ويمكن أن تهاجم الجهاز الهضمي وتضعف جهاز المناعة. وفقا لتقارير من 5min.at، يمكن للشخص البالغ الذي يستهلك 63 جراما من دقيق الشوفان الخاص يوميا أن يصل إلى مستوى المدخول المقبول. نصف الكمية تكفي للأطفال.

التركيز على الغليفوسات والمنتجات التقليدية

إن اكتشاف مبيد غليفوسات المثير للجدل في رقائق الشوفان من جولدن بريدج أمر مثير للقلق بشكل خاص. على الرغم من أن منظمة الصحة العالمية صنفت الجليفوسات على أنها مادة مسرطنة محتملة، فقد مددت هيئة الصحة الأوروبية موافقتها لمدة عشر سنوات بحلول نهاية عام 2023. وتوضح غرفة العمل في تقاريرها أن المخاطر الصحية الناجمة عن الجليفوسات لا تزال مثيرة للجدل، وأنه تم العثور على التلوث أيضًا في العلامات التجارية "S-Budget" من Spar، و"Crownfield" من Lidl، و"Clever" من Billa، وإن كان بكميات أقل. تثير هذه النتائج تساؤلات جدية حول سلامة دقيق الشوفان التقليدي، والذي يتم تقديمه بأسعار أرخص مقارنة بالمنتجات العضوية، وجميعها خالية من المبيدات الحشرية.

وتظهر نتائج الاختبار أن رقائق الشوفان العضوية متاحة مقابل 0.85 يورو لكل 500 جرام، بينما تباع الإصدارات التقليدية مقابل 0.69 يورو لكل 500 جرام. ولكن لا ينبغي أن يكون السعر هو الاعتبار الوحيد، حيث أن المخاطر الصحية المحتملة للعفن والمبيدات الحشرية يمكن أن يكون لها آثار صحية خطيرة. لذلك، أصبح التركيز الصحي على مثل هذه الأطعمة اليومية ضروريًا أكثر من أي وقت مضى، ويجب أن يكون العملاء على دراية بما يستهلكونه لحماية صحتهم، وفقًا لتحذيرات 5min.at وغرفة العمل.