Suola ei vain lihota – uudet tutkimukset osoittavat: se vaarantaa psyyken!

Suola ei vain lihota – uudet tutkimukset osoittavat: se vaarantaa psyyken!

Uusi tutkimus osoittaa, että runsas suolan kulutus ei ainoastaan ​​rasita sydäntä, vaan voi myös lisätä mielenterveysongelmien, kuten masennuksen, riskiä. Nanjingin lääketieteellisen yliopiston tutkimuksessa tutkittiin suolan vaikutusta hiirten käyttäytymiseen ja havaittiin, että runsassuolainen ruokavalio liittyi masennustiloja muistuttaviin oireisiin. Hiiret, joille syötettiin suuria määriä suolaa, osoittivat vähemmän liikuntaa ja vähemmän kiinnostusta ympäristöään kohtaan. Nämä käyttäytymismuutokset laukaisi IL-17A-proteiinin lisääntynyt tuotanto, joka korreloi masennuksen kanssa. IL-17A:ta tuottavat gamma-delta-T-solut, joiden aktiivisuus myös lisääntyi, kun hiiret kuluttivat suolaa. Mielenkiintoista on, että näiden solujen sammuttaminen johti eläinten masennusoireiden paranemiseen, mikä viittaa siihen, että ruokavaliomuutokset voisivat tarjota uusia lähestymistapoja masennuksen hoitoon. Nämä havainnot ovat erityisen tärkeitä, koska monissa länsimaissa suolan kulutus ylittää usein WHO:n suositteleman enimmäismäärän viisi grammaa päivässä, ja runsasta suolan kulutusta on perinteisesti pidetty sydän- ja verisuoniongelmana, mutta nykyään se tunnustetaan myös mahdolliseksi uhkaksi mielenterveydelle. oe24 raportoi, että vaikka todisteet lisääntyvät, on edelleen epäselvää, voiko suola aiheuttaa suoraan masennusta ihmisillä.

Tässä vaiheessa on tärkeää pohtia suolan kulutuksen ja stressin välistä yhteyttä. Toinen Edinburghin yliopiston tutkimus valaisee kuinka lisääntynyt suolan saanti vaikuttaa stressitasoon. Tämä Cardiovascular Research -lehdessä julkaistu tutkimus osoittaa, että hiiret, joilla oli normaalisti vähäsuolainen ruokavalio, kokivat hypotalamus-aivolisäke-lisämunuaisen akselin aktivoitumisen kahden viikon runsassuolan ruokinnan jälkeen. Tämä aktivaatio johtaa lisääntyneeseen glukokortikoidivasteeseen stressiin. Tulokset viittaavat siihen, että näiden hiirten stressihormonit olivat kaksi kertaa korkeammat kuin normaalisti ruokittujen hiirten sekä lepojaksojen että ympäristöstressin aikana, mikä viittaa merkittävään psykologisen hyvinvoinnin heikkenemiseen. Heilpraxisnet huomauttaa, että lisääntynyt suolan saanti voi myös lisätä niiden geenien toimintaa, jotka tuottavat aivoissa proteiineja, jotka säätelevät stressivastetta.

Suuren suolan kulutuksen riski

Saksan ravitsemusyhdistys suosittelee syömään jopa kuusi grammaa suolaa joka päivä. Kuitenkin noin 70 % naisista ja 80 % miehistä syö tätä määrää enemmän joka päivä. Tämä ei vaikuta pelkästään verenpaineeseen, joka kohoaa runsaan suolan kulutuksen vuoksi ja lisää sydän- ja verisuonitautien riskiä, ​​vaan sillä voi olla vaikutusta myös mielenterveyteen. Korkea verenpaine liittyy myös lisääntyneeseen verisuonidementian riskiin.

Näiden tulosten yhdistelmä osoittaa, että suolankulutus vaikuttaa paljon enemmän kuin vain fyysiseen terveyteen. Se herättää kysymyksiä ruokavaliostamme ja mahdollisista pitkän aikavälin seurauksista, jotka ulottuvat fyysisiä oireita pidemmälle ja voivat vaikuttaa myös mielenterveyteen. Lisätutkimuksia tarvitaan korkean suolan käytön aiheuttamien mahdollisten käyttäytymismuutosten, kuten ahdistuneisuuden ja aggressiivisuuden, selvittämiseksi.