Salt gør dig ikke kun fedt - nye studier viser: det bringer psyken i fare!

Salt gør dig ikke kun fedt - nye studier viser: det bringer psyken i fare!

Nanjing, China - Nye forskningsresultater viser, at højt saltforbrug ikke kun påvirker hjertet, men også kan øge risikoen for psykologiske problemer såsom depression. En undersøgelse fra Nanjing Medical University har undersøgt saltens indflydelse på musens opførsel og fundet, at en salt -rig diæt er forbundet med symptomer, der minder om depressive stemninger. Mus, der blev fodret med meget salt, viste mindre bevægelse og mindre interesse for deres omgivelser. Disse adfærdsændringer blev udløst af en øget produktion af IL-17A-proteinet, som er korreleret med depression. IL-17A produceres af gamma-delta-T-celler, hvis aktivitet også øges med saltforbruget af musene. Interessant nok førte eliminering af disse celler til forbedring af depressive symptomer hos dyrene, hvilket indikerer, at diætændringer kunne tilbyde nye tilgange til behandling af depression. Disse fund er især relevante, da i mange vestlige lande med saltforbrug ofte over det maksimale fem gram pr. Dag, der er anbefalet af WHO, og højt saltforbrug betragtes traditionelt som et problem for hjertet og cirkulationen, men er nu også anerkendt som en potentiel trussel mod psykologisk sundhed. OE24 rapporterer, at det kan være uklart, om salt kan udløse depression hos mennesker, selv hvis indikationerne stiger.

På dette tidspunkt er det vigtigt at se på forbindelsen mellem saltforbrug og stress. En anden undersøgelse fra University of Edinburgh belyser, hvordan en øget saltforsyning påvirker stressniveauet. Denne forskning, der blev offentliggjort i tidsskriftet "Cardiovascular Research", viser, at mus, der normalt havde en lav-salt diæt, oplevede en aktivering af hypothalamus-hypofyse-ni-indfødte aksen efter to ugers saltrig fodring. Denne aktivering fører til en forøget glukokortikoidreaktion på stress. Resultaterne antyder, at stresshormoner i disse mus var dobbelt så høje i både hvilefaser og i miljømæssig stress som hos normale -spisende mus, hvilket indikerer en betydelig forringelse af psykologisk velvære. heilpratznet bemærker, at et øget saltintenti også kan øge aktiviteten af ​​gener, der kontrollerer, der kontrollerer, i brain, som det, der kontrollerer.

Risici ved højt saltforbrug

Det tyske ernæringssamfund anbefaler at indtage op til seks gram salt hver dag. Ikke desto mindre spiser omkring 70% af kvinder og 80% af mændene mere end dette beløb hver dag. Dette påvirker ikke kun blodtrykket, hvilket øges på grund af højt saltforbrug og øger risikoen for hjerte -kar -sygdomme, men kan også have indflydelse på mental sundhed. Højt blodtryk er også forbundet med en øget risiko for vaskulær demens.

Kombinationen af ​​disse resultater illustrerer, at emnet saltforbrug påvirker langt mere end bare fysisk sundhed. Det rejser spørgsmål om vores kost og de potentielle lange konsekvenser, der går ud over fysiske symptomer og kan også påvirke den mentale forfatning. Yderligere undersøgelser er nødvendige for at undersøge de potentielle ændringer i adfærd, såsom frygt og aggression gennem højt saltforbrug.