Creșterea durabilă a vitelor: Austria reduce drastic emisiile de metan!

Creșterea durabilă a vitelor: Austria reduce drastic emisiile de metan!

În Austria, creșterea vitelor și agricultura sunt sub presiune pentru a-și reduce amprenta ecologică. Prin proiectul „breed4green” în creșterea vitelor, se urmărește o nouă abordare pentru a minimiza în continuare emisiile de metan. Potrivit ots.at, acest proiect al Rinderzucht Austria își propune să reducă semnificativ emisiile prin creșterea direcționată a vacilor care produc mai mult lapte și vii.

O reducere cu aproximativ o treime a emisiilor de gaze cu efect de seră din producția de lapte a fost deja înregistrată. Rinderzucht Austria reprezintă aproximativ 21.000 de întreprinderi de creștere a bovinelor și, de asemenea, solicită întreprinderilor din sector să contribuie în mod activ la îmbunătățirea durabilității. Un exemplu în acest sens este ferma Fleckvieh a familiei Kloibhofer din Pabneukirchen, care utilizează platforma digitală „NEU.rind” pentru a-și revizui și optimiza practicile de durabilitate.

Provocări în agricultură

Cu toate acestea, agricultura nu se confruntă doar cu provocări în Austria. Potrivit Agenției Federale de Mediu, emisiile de gaze cu efect de seră din agricultură reprezintă o parte semnificativă din totalul emisiilor naționale. În 2024, au existat un total de 53,7 milioane de tone de echivalent de dioxid de carbon, ceea ce reprezintă 8,2% din toate gazele cu efect de seră.

Emisiile de metan sunt deosebit de problematice, dintre care 76% provin din agricultură. Majoritatea acestor emisii provin din procesele digestive la bovine și din tratarea și depozitarea digestatului. Dezvoltarea unor metode de creștere a animalelor mai durabile este, prin urmare, crucială pentru reducerea în continuare a emisiilor.

Calea către o industrie bovină mai prietenoasă cu mediul

Inițiativele crescătorilor de bovine merg mână în mână cu cerințele societății pentru o producție ecologică. Producătorii de lapte sunt chemați nu numai să dezvolte practici de creștere a animalelor mai durabile, ci și să își facă ambalajele mai ecologice și să utilizeze rute scurte de transport. Aceste solicitări fac parte dintr-o tendință în societate, care se reflectă și în viitoarele subiecte „Teren și oameni”, unde, de exemplu, sunt discutate abordări inovatoare ale agriculturii durabile.

Cu toate acestea, provocările sunt enorme și diverse rapoarte, inclusiv Bauernverband.de, subliniază că agricultura și schimbările climatice sunt împletite. În timp ce emisiile din sectorul energetic pot fi reduse prin energii alternative, agricultura adesea nu are soluții simple de reducere a emisiilor.

Pe scurt, transformarea creșterii bovinelor într-o direcție mai prietenoasă cu mediul nu este doar necesară, ci și posibilă. Prin proiecte coordonate precum „breed4green”, fermierii, oamenii de știință și întreaga industrie sunt chemați să participe activ și să găsească soluții inovatoare pentru a minimiza amprenta ecologică a creșterii bovinelor.