Criação de gado sustentável: a Áustria reduz drasticamente as emissões de metano!

Criação de gado sustentável: a Áustria reduz drasticamente as emissões de metano!

Na Áustria, a pecuária e a agricultura estão sob pressão para reduzir a sua pegada ecológica. Com o projecto “breed4green” na criação de gado, está a ser prosseguida uma nova abordagem para minimizar ainda mais as emissões de metano. De acordo com ots.at, este projeto da Rinderzucht Áustria visa reduzir significativamente as emissões através da criação direcionada de vacas que produzem mais leite e vivem mais.

Já foi registada uma redução de cerca de um terço nas emissões de gases com efeito de estufa provenientes da produção de leite. A Rinderzucht Áustria representa cerca de 21.000 empresas de criação de gado e também apela às empresas de todo o setor para que contribuam ativamente para melhorar a sustentabilidade. Um exemplo disso é a fazenda Fleckvieh da família Kloibhofer em Pabneukirchen, que utiliza a plataforma digital “NEU.rind” para revisar e otimizar suas práticas de sustentabilidade.

Desafios na agricultura

Contudo, a agricultura não enfrenta desafios apenas na Áustria. De acordo com a Agência Federal do Meio Ambiente, as emissões de gases de efeito estufa provenientes da agricultura representam uma parcela significativa do total das emissões nacionais. Em 2024 havia um total de 53,7 milhões de toneladas de equivalentes de dióxido de carbono, o que representa 8,2% de todos os gases com efeito de estufa.

As emissões de metano são particularmente problemáticas, 76% das quais provêm da agricultura. A maioria destas emissões provém de processos digestivos em bovinos e do tratamento e armazenamento de digeridos. O desenvolvimento de métodos de criação de gado mais sustentáveis ​​é, portanto, crucial para reduzir ainda mais as emissões.

O caminho para uma pecuária mais ecológica

As iniciativas dos criadores de gado andam de mãos dadas com as exigências da sociedade por uma produção amiga do ambiente. Os produtores de lacticínios são chamados não só a desenvolver práticas de criação de animais mais sustentáveis, mas também a tornar as suas embalagens mais ecológicas e a utilizar rotas de transporte curtas. Estas exigências fazem parte de uma tendência transversal à sociedade, que também se reflecte nos futuros tópicos de “Terra e Pessoas”, onde são discutidas, por exemplo, abordagens inovadoras para uma agricultura sustentável.

No entanto, os desafios são enormes e vários relatórios, incluindo o Bauernverband.de, sublinham que a agricultura e as alterações climáticas estão interligadas. Embora as emissões do sector energético possam ser reduzidas através de energias alternativas, a agricultura carece frequentemente de soluções simples para reduzir as emissões.

Em resumo, transformar a pecuária numa direcção mais amiga do ambiente não só é necessário, mas também possível. Através de projetos coordenados como o “breed4green”, agricultores, cientistas e toda a indústria são chamados a participar ativamente e a encontrar soluções inovadoras para minimizar a pegada ecológica da pecuária.