Tvarus galvijų auginimas: Austrija drastiškai sumažina metano emisiją!

Tvarus galvijų auginimas: Austrija drastiškai sumažina metano emisiją!

Austrijoje galvijų auginimas ir žemės ūkis patiria spaudimą mažinti savo ekologinį pėdsaką. Vykdant projektą „breed4green“ galvijų auginimo srityje siekiama dar labiau sumažinti metano emisiją. Pasak ots.at, šiuo Rinderzucht Austria projektu siekiama žymiai sumažinti išmetamų teršalų kiekį tikslingai veisiant karves, kurios duoda daugiau pieno ir gyvena ilgiau.

Jau užfiksuota, kad pieno gamybos išmetamų šiltnamio efektą sukeliančių dujų kiekis sumažėjo maždaug trečdaliu. Rinderzucht Austria atstovauja apie 21 000 galvijų auginimo įmonių ir taip pat ragina viso sektoriaus įmones aktyviai prisidėti prie tvarumo gerinimo. To pavyzdys yra Kloibhofer šeimos Fleckvieh ūkis Pabneukirchene, kuris naudoja skaitmeninę platformą „NEU.rind“, kad peržiūrėtų ir optimizuotų savo tvarumo praktiką.

Iššūkiai žemės ūkyje

Tačiau žemės ūkis susiduria ne tik su iššūkiais Austrijoje. Pasak Federalinės aplinkos agentūros, žemės ūkio išmetamos šiltnamio efektą sukeliančios dujos sudaro didelę visų nacionalinių išmetamųjų teršalų dalį. 2024 m. iš viso buvo 53,7 mln. tonų anglies dioksido ekvivalentų, o tai sudaro 8,2 % visų šiltnamio efektą sukeliančių dujų.

Metano išmetimas yra ypač problemiškas, kurio 76 % gaunama iš žemės ūkio. Didžioji dalis šių emisijų susidaro dėl galvijų virškinimo procesų ir apdorojant bei saugant digestatą. Todėl norint toliau mažinti išmetamų teršalų kiekį, labai svarbu plėtoti tvaresnius gyvulininkystės metodus.

Kelias į aplinkai draugiškesnę galvijų pramonę

Galvijų augintojų iniciatyvos žengia koja kojon su visuomenės reikalavimais ekologiškai gamybai. Pieninės raginamos ne tik plėtoti tvaresnę gyvulininkystės praktiką, bet ir padaryti pakuotes ekologiškesnes bei naudoti trumpus transportavimo maršrutus. Šie reikalavimai yra tendencijos visoje visuomenėje dalis, kuri atsispindi ir būsimose „Žemės ir žmonių“ temose, kuriose, pavyzdžiui, aptariami naujoviški požiūriai į tvarų žemės ūkį.

Tačiau iššūkiai yra didžiuliai, o įvairiose ataskaitose, įskaitant Bauernverband.de, pabrėžiama, kad žemės ūkis ir klimato kaita yra tarpusavyje susiję. Nors energetikos sektoriaus išmetamų teršalų kiekį galima sumažinti naudojant alternatyvias energijos rūšis, žemės ūkyje dažnai trūksta paprastų sprendimų, kaip sumažinti išmetamųjų teršalų kiekį.

Apibendrinant galima pasakyti, kad galvijininkystę pertvarkyti ekologiškesne linkme ne tik būtina, bet ir įmanoma. Vykdant koordinuotus projektus, tokius kaip „breed4green“, ūkininkai, mokslininkai ir visa pramonės šaka raginama aktyviai dalyvauti ir ieškoti novatoriškų sprendimų, kaip sumažinti ekologinį galvijų auginimo pėdsaką.