Korutanští studenti dosáhli národního konečného vítězství pomocí lžíce!
Studenti z Korutan rozvíjejí inovativní juniorské společnosti, které vytvářejí udržitelné produkty a slaví národní úspěchy.

Korutanští studenti dosáhli národního konečného vítězství pomocí lžíce!
Studenti z BG/BRG Mössingerstraße v Klagenfurtu dosáhli se svým projektem „spoon it“ pozoruhodného úspěchu. Tento inovativní školní projekt, který nabízí udržitelné rychlé občerstvení ve sklenicích, byl nedávno oceněn na Junior Federal Final 2025 ve Vídni. Studenti ve svém konceptu sázejí na regionální suroviny, které jsou po krátkém ohřátí hotové. Herwig Draxler, výkonný ředitel Korutanské ekonomické společnosti, ocenil inovativní sílu a podnikatelského ducha, které jsou viditelné v korutanských třídách, jak uvádí klick-kaernten.at
„Spoon it“ zapůsobil na porotu státní soutěže v Korutanech a zvítězil nad mnoha dalšími studentskými společnostmi. V tomto projektu se udržitelnost kombinuje s řadou mezinárodních receptur, což podtrhuje všestrannost kuchyně. Program „Junior Company“ nabízí mladým lidem ve věku od 15 do 19 let možnost rok vést skutečnou firmu a získat cenné zkušenosti v oblasti řízení podniku.
Více inspirativních projektů ve školách
V podobné iniciativě založily své vlastní juniorské společnosti také absolventské třídy Vysoké školy zemědělské v Hollabrunnu (LFS). Různé produkty byly vyvinuty pod heslem „regionální a udržitelné“. Patří sem juniorská společnost „Taste of Wild“, která nabízí vysoce kvalitní přírodní produkty, včetně za studena lisovaného řepkového oleje s příchutěmi jako bylinky, česnek a chilli, a také hovězí jerky bohaté na bílkoviny vyrobené z regionálního hovězího masa, jak uvádí lfs-hollabrunn.ac.at
Kromě toho 3. třída managementu obchodu a domácnosti založila juniorskou společnost „Blütenzauber“, která vyrábí čokolády s kandovanými květinami a prezentuje je v obalech podle vlastního návrhu. Absolventka drobného chovu zvířat založila juniorskou firmu „Woodies“ a nabízí kvalitní pamlsky pro domácí mazlíčky i ručně vyráběné dřevěné domečky pro hlodavce. Všechny společnosti vytvořily komplexní analýzy trhu a obchodní plány a pracovaly v týmech na úspěšném vývoji a prodeji svých produktů.
Praktické učení s perspektivou do budoucna
Projekt „Junior Companies“ je považován za ukázkový příklad praktického učení na LFS Hollabrunn. Podporuje nejen podnikatelské myšlení, ale také týmovou práci, schopnosti řešit problémy a time management. Pomocná učitelka Martina Mayerhofer byla nadšená kreativitou a nasazením svých studentů. Jak vysvětluje junior.cc, mladí lidé projdou všemi fázemi podnikatelského projektu, od vymyšlení nápadu až po uzavření obchodu, a získají tak nejen základní ekonomické znalosti, ale i sociální dovednosti, které je podpoří v budoucím profesním životě.