Revoliucija taurėje: Davidas Nuttas kuria alkoholio pakaitalą be pagirių!

Revoliucija taurėje: Davidas Nuttas kuria alkoholio pakaitalą be pagirių!

Novatoriška koncepcija gali pakeisti gėrimo kultūrą: britų mokslininkas Davidas Nuttas sukūrė sintetinį alkoholio pakaitalą, kuris imituoja alkoholio poveikį be žalos sveikatai ar destruktyvių vartojimo pasekmių. Naujoji medžiaga, pavadinta „Alcarelle“, žada malonų puodą, prilygstančią taurei vyno, tačiau be pagirių kitą rytą ar kepenų ligų rizikos. Psichiatras ir neuropsichofarmakologas Nuttas turi daugiau nei penkis dešimtmečius alkoholio tyrimų patirtį ir nori panaudoti savo išradimą, kad žmonės galėtų jį gerti saugiai. Pasak Nutto, gėrimuose, kurių sudėtyje yra Alcarelle, nereikia didelio alkoholio kiekio ir juos galima pilti į nealkoholinį alų, kad sukeltų švelnų zvimbimą be tipiškų neigiamų pasekmių, kaip jis kalbėjo. šiandien.at aprašyta.

Pokyčiai gėrimo kultūroje

Nutto vizija aiški: jis nori pasiūlyti alkoholio keliamų problemų sprendimą. Vartojimas gali būti pavojingas, didina riziką susirgti įvairių rūšių vėžiu ir pažeidžia beveik visus organus. Eidamas vyriausybės patarėjo pareigas, jis diskutavo apie alkoholio keliamą pavojų ir nuolat teigė, kad alkoholio poveikis yra pražūtingas. Vykdydamas savo tyrimus, jis nustatė daugybę cheminių medžiagų, kurios galėtų būti laikomos alternatyvomis. Tačiau kelias į pasirengimą rinkai vis dar yra akmenuotas, nes trūksta investicijų. Atrodo, kad gėrimų pramonė nesidomi produktu, kuris galėtų pakenkti jos klasikiniam verslo modeliui Deutschlandfunk pranešė.

Mokslo bendruomenė nesutaria dėl jo koncepcijos tinkamumo naudoti ir pagrįstumo. Nors Nuttas mato teigiamą ateitį, ekspertai išreiškia susirūpinimą ir perspėja, kad tokių medžiagų kūrimas yra utopiškas. Kritikai teigia, kad neįmanoma tiksliai atkartoti sudėtingo alkoholio poveikio smegenims ir kad bet kokia alternatyvi medžiaga gali neišvengiamai sukelti šalutinį poveikį. Nepaisant to, Nuttas išlieka ryžtingas ir mano, kad apgalvotas ir pagrįstas vystymasis gali būti daug žadantis sprendimas, net jei daugelis skeptikų jį vertina kritiškai.