Alarmerande ökning av kemikalien TFA i vin – vad nu?

Alarmerande ökning av kemikalien TFA i vin – vad nu?

En onlinepresskonferens kommer att äga rum den 23 april 2025 klockan 09.00 dit miljöskyddsorganisationen GLOBAL 2000 och PAN Europe bjuder in dig. Ämnet för evenemanget är en ny europeisk studie om den eviga kemikalien TFA, som har upptäckts i viner. Talarna inkluderar Helmut Burtscher-Schaden, en miljökemist från GLOBAL 2000, Michael Müller, professor i farmaceutisk och medicinsk kemi vid universitetet i Freiburg, och Salome Roynal, policyrådgivare vid PAN Europe.

Studien analyserade viner från olika årgångar, närmare bestämt tio årgångsviner med anor från 1974 och 39 aktuella viner från tio EU-länder. Studien visar alarmerande resultat och pekar på ett akut behov av åtgärder på politisk nivå. Den första delen av presskonferensen kommer att hållas på engelska, följt av ett österrikiskt breakout-rum. Åtkomst sker via en zoomlänk.

Alarmerande ökning av TFA-koncentrationer

TFA, eller trifluoracetat, är ett av de per- och polyfluorerade alkylämnena (PFAS) och har en oroande förekomst i miljön. Enligt universitetet i Freiburg observerades en långsam ökning av TFA-koncentrationerna i viner 1960, som har accelererat snabbt sedan 2000. Detta gäller inte bara konventionella viner, utan även ekologiska viner, som också kan vara kontaminerade med TFA.Kemikalien är vattenlöslig och dåligt nedbrytbar, vilket innebär att den ackumuleras i miljön och finns i vattendrag och regnvatten.

En annan oro är att det för närvarande inte finns några fastställda gränsvärden eller övervakningsåtgärder för TFA. Det kan innebära att koncentrationerna i vattnet fortsätter att öka, samtidigt som effekterna på människor och miljö ännu inte är helt klarlagda.

Orsaker och effekter av TFA

TFA kommer in i miljön genom olika källor. De främsta bovarna inkluderar bekämpningsmedel som flufenacet, diflufencican och fluazinam, samt köldmedier och drivmedel. Nedbrytningsprodukter av andra PFAS och kemisk produktion av andra ämnen bidrar också till deras spridning. Av särskild oro är sambandet mellan ökningen av TFA-koncentrationerna och effekterna av klimatförändringar och förbudet mot CFC.TFA bryts inte ned i naturen, vilket innebär att det förblir beständigt i hav och andra sänkor.

Avlägsnandet av TFA från vatten visar sig vara extremt komplicerat och kostsamt. Läkemedel och konstgödsel bidrar också till miljöföroreningar. Aktuell forskning tyder på att TFA kan utgöra en risk för reproduktionen, varför tyska myndigheter har ansökt till Europeiska kemikaliemyndigheten (ECHA) för att klassificera det som reproduktionstoxiskt. Bedömningen pågår och vissa vatten visar redan högre TFA-koncentrationer än vad som är tillåtet för reproduktionstoxiska ämnen. Detta kan potentiellt ha betydande effekter på djurs och människors hälsa.TFA anses dock ännu inte vara akut toxiskt, men studier har visat toxiska effekter hos kaniner.

Frågan är en del av en större diskussion om miljöföroreningar som inte bara omfattar luft- och vattenföroreningar, utan även exponering för hushållskemikalier och andra skadliga ämnen.Föroreningar är ett allvarligt hot som kräver praktiska lösningar och ökad medvetenhet för att skydda miljön och människors hälsa.