Björnkorvskandal: återförsäljare försvarar sig mot djurskyddsprocess!

Björnkorvskandal: återförsäljare försvarar sig mot djurskyddsprocess!

I en incident nyligen lämnade Tierschutz Österrike in ett klagomål mot en återförsäljare i Kärnten som handlar med björnkött. Försäljning av produkter som kommer från strängt skyddade djurarter är förbjuden enligt Kärntens naturskyddslag. Företagaren i fråga erbjuder korv som kostar 64 euro per kilogram och som uttryckligen innehåller björnkött. Trots anklagelserna finns erbjudandet kvar online på måndag, enligt organisationen.

Nätbutikens operatör försvarar sig häftigt och framhåller att björnköttet kommer från en kontrollerad, laglig jakt i Slovenien. Enligt honom levereras köttet av en certifierad viltfarm och förädlas i en slaktare i Tolmin. Dessutom kontrollerade återförsäljaren flera rättsliga ramar innan de introducerade korven i sitt sortiment, inklusive den österrikiska naturskyddslagen, EU:s livsmedelslagstiftning och internationella artskyddsavtal som CITES.

Laglig efterlevnad och ursprungssäkerhet

Återförsäljaren betonar vikten av ursprungssäkerhet och laglig distribution av regional mat. Han är också beredd att lämna ut alla nödvändiga handlingar om myndigheterna har några frågor. Denna proaktiva hållning ses som avgörande för att skingra anklagelser om olagliga metoder och utbilda allmänheten om den rättsliga situationen.

I ett bredare sammanhang har den österrikiska lagstiftningen inom djurskyddsområdet ändrats. Den 4 juli 2024 antogs en ändring av djurskyddslagen som syftar till att bättre skydda husdjuren. Denna lagändring föreskriver bland annat att det inrättas en vetenskaplig kommission för att genomföra ett förbud mot grym uppfödning och definierar uppfödarnas ansvar för de djur de håller. Även köpare av djur som bjuds ut olagligt är åtalsskyldiga.

Konsekvenser för djurhållningen

Från och med den 1 juli 2026 krävs kompetensbevis för nyadopterade hundar, vilket inkluderar både teoretiska och praktiska delar. Dessutom måste uppfödare också följa program för att undvika grym avel. Omvandlingen av specialistcentrum för djurvänlig djurhållning och djurskydd till en offentlig institution och utbyggnaden av djurdatabasen är ytterligare steg som ska bidra till att förbättra djurskyddet.

Med tanke på denna utveckling kommer den nuvarande situationen kring Bärenwurst-återförsäljaren att spela en viktig roll i den offentliga diskussionen. De juridiska aspekterna och skyddet av vilda djur är fortfarande en central fråga inom det österrikiska djurskyddet. Det återstår att se hur myndigheterna kommer att reagera på klagomålet och vilka åtgärder som kommer att vidtas som ett resultat.

För ytterligare information om rättsläget inom djurskyddsområdet hänvisar vi till den detaljerade informationen från Tierschutz Österrike och ändringarna i djurskyddslagen, som finns tillgängliga på webbplatsen Liten tidning såväl som på consumerhealth.gv.at kan hittas.