Chov oviec vo vzostupe: Triplety do regiónu nadýchnite čerstvý vzduch!

Chov oviec vo vzostupe: Triplety do regiónu nadýchnite čerstvý vzduch!

Dagestan, Russland - Vzrušujúca udalosť stojí za ovčou farmou Andreas Richterovej, ktorá hrdo oznamuje: „Chovnite ovčie farmy už mnoho rokov a s našimi približne 30 zvieratami môžeme vždy dodávať populácii čerstvý zmiešaný syr a ďalšie výrobky v celom regióne.“ Rodina sa teraz teší neočakávaným potomkom trubice plemena „Friesen-Lacaune“. Toto rozmanité plemeno oviec je známe pre svoju dobrú kvalitu mäsa a podporuje trvalo udržateľnú výrobu potravín v regióne, ako napríklad noen .

Chov oviec zohráva nielen rozhodujúcu úlohu pri výrobe potravín v Rakúsku, ale je jedným z popredných sektorov na celom svete pri šľachtení hovädzieho dobytka. Dopyt po vysokej kvalite mäsa a vlny rýchlo rastie v krajinách ako Čína, Austrália a India. Dôležitosť tohto odvetvia sa odráža aj v počtoch: Samotná Čína vlastní viac ako 140 miliónov oviec. Šľachtenie oviec je nielen ekonomicky dôležité, ale tiež prispieva k rozvoju regionálnych tradícií a potravín, ako v článku o Gardeninfo

Budúcnosť poľnohospodárstva oviec

Udržateľnosť a inovácie sú kľúčové pojmy v poľnohospodárstve oviec. Regionálne chovné spoločnosti, ako napríklad Andreas Richter, sa snažia neustále rozširovať svoj sortiment produktov a nielen ponúkajú čerstvé mäso, ale aj pochúťky, ako sú napríklad ovčie mliečne výrobky. V skutočnosti je poľnohospodárstvo oviec v mnohých krajinách klasifikované ako tretí významný zdroj výroby, ktorý zdôrazňuje význam tohto chovu zvierat pre výživovú bezpečnosť. Vývoj nových metód šľachtenia a cielený výber plemien zohrávajú rozhodujúcu úlohu pri uspokojení potrieb trhu.