Uzgoj ovaca u usponu: Trojke donose dah svježeg zraka u regiju!

Uzgoj ovaca u usponu: Trojke donose dah svježeg zraka u regiju!

Dagestan, Russland - Uzbudljivi događaj stoji iza farme ovca Andreasa Richtera, koja s ponosom najavljuje: "Mi smo uzgajali farmu ovaca dugi niz godina, a s naših oko 30 životinja uvijek možemo opskrbiti populaciji svježim miješanim sirom i drugim proizvodima u cijeloj regiji." Obitelj sada uživa u neočekivanom potomstvu trojki pasmine "Friesen-Lacaune". Ova raznolika pasmina ovaca poznata je po dobroj kvaliteti mesa i podržava održivu proizvodnju hrane u regiji, kao što je Noen .

Uzgoj ovaca ne samo da igra ključnu ulogu u proizvodnji hrane u Austriji, već je jedan od vodećih sektora širom svijeta u uzgoju goveda. Potražnja za mesom i vunom visokog kvaliteta brzo raste u zemljama poput Kine, Australije i Indije. Važnost ove industrije ogleda se i u brojevima: Samo Kina ima preko 140 milijuna ovaca. Uzgoj ovaca nije samo ekonomski važan, već i doprinosi razvoju regionalnih tradicija i hrane, kao u članku o GardenInfo

Budućnost uzgoja ovaca

Održivost i inovacije ključni su pojmovi u uzgoju ovaca. Regionalne uzgojne tvrtke, poput Andreasa Richtera, rade na kontinuiranom proširenju asortimana proizvoda i ne samo da nude svježe meso, već i delicije poput ovčjih mliječnih proizvoda. U stvari, uzgoj ovaca je u mnogim zemljama klasificirano kao treći značajan izvor proizvodnje, koji podvlači važnost ovog stočarstva za prehrambenu sigurnost. Razvoj novih metoda uzgoja i ciljani odabir pasmina igraju ključnu ulogu kako bi zadovoljili potrebe tržišta.