تربية الأغنام في ازدياد: ثلاثة توائم تجلب نفسًا من الهواء النقي إلى المنطقة!

تربية الأغنام في ازدياد: ثلاثة توائم تجلب نفسًا من الهواء النقي إلى المنطقة!

يكمن حدث مثير وراء تربية الأغنام لدى أندرياس ريختر، الذي يعلن بفخر: "نحن نقوم بتربية الأغنام لسنوات عديدة ومع حوالي 30 حيوانًا لدينا، يمكننا دائمًا تزويد السكان بجبن الأغنام الطازج المختلط ومنتجات أخرى في جميع أنحاء المنطقة." الأسرة الآن سعيدة بالنسل غير المتوقع لثلاثة توائم من سلالة "فريزيان-لاكوني". تشتهر هذه السلالة المتنوعة من الأغنام بجودة لحومها الجيدة وتدعم الإنتاج الغذائي المستدام في المنطقة، مثل نوين ذكرت.

لا تلعب تربية الأغنام دورًا حاسمًا في إنتاج الغذاء في النمسا فحسب، بل تعد أيضًا أحد قطاعات تربية الماشية الرائدة في جميع أنحاء العالم. يتزايد الطلب على اللحوم والصوف عالي الجودة بسرعة، خاصة في دول مثل الصين وأستراليا والهند. وتنعكس أهمية هذه الصناعة أيضًا في الأرقام: فالصين وحدها تربي أكثر من 140 مليون رأس من الأغنام. لا تعد تربية الأغنام ذات أهمية اقتصادية فحسب، بل تساهم أيضًا في تطوير التقاليد والطعام الإقليمي، كما ورد في مقال معلومات الحديقة وأوضح.

مستقبل تربية الأغنام

تعتبر الاستدامة والابتكار من المفاهيم الأساسية في تربية الأغنام. تعمل مزارع التربية الإقليمية، مثل مزرعة أندرياس ريختر، على توسيع نطاق منتجاتها باستمرار، ولا تقدم اللحوم الطازجة فحسب، بل أيضًا الأطعمة الشهية مثل منتجات حليب الأغنام. وفي الواقع، تُصنف تربية الأغنام كمصدر رئيسي ثالث للإنتاج في العديد من البلدان، مما يؤكد أهمية تربية الماشية هذه للأمن الغذائي. يلعب تطوير أساليب تربية جديدة واختيار السلالات المستهدفة دورًا حاسمًا في تلبية احتياجات السوق.