Regionálny pôžitok: Takto sa z diviny stáva dovolenková pochúťka!

Regionálny pôžitok: Takto sa z diviny stáva dovolenková pochúťka!

S blížiacimi sa Vianocami sa v miestnych kuchyniach metropolitného regiónu Rýn-Neckar zvyšuje očakávanie slávnostného menu. Veľmi špeciálnou pochúťkou, ktorú si tento rok mohlo vybrať mnoho rodín, je regionálna zverina z Odenwaldu. Toto mäso pochádza z prírody, kde zvieratá žijú vo svojom prirodzenom prostredí a jedia stravu bez umelých prísad a antibiotík. Lov voľne žijúcich zvierat pomáha nielen pri regulácii populácií, ale podporuje aj ochranu životného prostredia a zabezpečuje krátke prepravné trasy, čo následne zvyšuje kvalitu mäsa. Informácie o nákupe regionálnej zveriny nájde každý záujemca na Správy MRN.

Medzitým je na politickej agende plánované rozšírenie diel Wild v Heidelbergu. Plánovací výbor Združenia metropolitného regiónu Rýn-Neckar jednomyseľne rozhodol o začatí procesu zmeny a doplnenia regionálneho plánu. Cieľom je preskúmať realizovateľnosť rozšírenia Wild-Werke na východ od A5 a verejného golfového ihriska na západ od tejto oblasti. Tieto projekty sa nachádzajú v regionálnom zelenom páse, čo by mohlo viesť k možnému narušeniu. Starosta Mörlein z Eppelheimu ponúkol zdieľanie obchodných daní z rozšírenia závodu s Heidelbergom s cieľom nájsť spoločné riešenie. Táto spolupráca v metropolitnom regióne je rozhodujúca pre zabezpečenie udržania a vytvárania pracovných miest. Podľa správy o Mestské noviny Heidelberg Postoj miestnej rady v Eppelheime v tejto veci sleduje s veľkým očakávaním.