Österrikiskt kött för korvskärningar: En regional kontroll!
Österrikiskt kött för korvskärningar: En regional kontroll!
Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich - I hyllorna i de österrikiska stormarknaderna finns det en glädjande utveckling i korvnedskärningar. En regional kontroll av föreningen i landet visade att kött från Österrike används i 63% av de 220 undersökta sorterna. Detta resultat rankades som positivt av ordföranden Robert Pichler och visar att konsumenterna i allt högre grad betonar österrikiska kvalitetsprodukter, även om 27% av produkterna har ett oklart ursprung. Jämförelsen mellan livsmedelsbutik (LEH) och rabatter, där rabatter erbjuder en andel av 69% inhemskt kött, är särskilt intressant, medan det är 57% på Leh. href = "https://www.ots.at/presseaus-sung/ots_20241210_ots0063/regionalitaets-check-stuch-oesterreichisches-fleisch-in-packen-wurstauftschte"> ots.at .
Transparens krävs
Trots de glädjande resultaten finns det oro över det lilla antalet produkter med AMA -tätning av godkännande, som endast är 33%. "Produkterna med AMA -tätning av godkännande står för kontrollerad kvalitet, men trycket från handeln är tydligt tydligt här," sade Markus Lukas från hållbart djurhållning Österrike (NTÖ). Dessutom kräver föreningen en strikt genomförande av EU-kommissionens transparensmål för att skapa ett enhetligt ursprungidentifieringssystem för köttprodukter, som är avsett i gård-till-gaffelstrategin, såsom spiegel.de
I tider med växande ekologiska utmaningar förblir AMA -godkännande av AMA en pålitlig partner för konsumenterna. För att hålla den inhemska produktionen konkurrenskraftig i framtiden kräver Pichler att handeln måste vara mer engagerad i godkännandesälen och stödja dess utveckling.
Details | |
---|---|
Ort | Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich |
Quellen |