Avstrijsko meso za reze klobas: regionalni pregled!

Avstrijsko meso za reze klobas: regionalni pregled!

Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich - Na policah avstrijskih supermarketov je v rezanju klobas razveseljiv razvoj. Regionalni pregled združenja v državi je pokazal, da se meso iz Avstrije uporablja v 63% od 220 pregledanih sort. Ta rezultat je predsednik Robert Pichler ocenil kot pozitiven in kaže, da potrošniki vse bolj poudarjajo avstrijske kakovostne izdelke, čeprav ima 27% izdelkov nejasen izvor. Primerjava med maloprodajo hrane (LEH) in diskonti, v kateri diskonti ponujajo 69 -odstotno domače meso, je še posebej zanimiva, medtem ko je pri LEH 57%. href = "https://www.ots.at/presseaus-sung/ots_20241210_ots0063/regionalitaets-check-stuch-oesterreichisches-fleisch-in-Packen-wurstauftschte"> ots.at .

zahtevana preglednost

Kljub razveseljevalnim rezultatom obstajajo pomisleki glede majhnega števila izdelkov z odobritvijo AMA, ki so le 33%. "Izdelki z AMA SEAL ODDELKE State za nadzorovano kakovost, vendar je pritisk trgovine očitno očiten," je dejal Markus Lukas iz Trajnostne živali Avstrije (NTö). Poleg tega združenje poziva k strogemu izvajanju ciljev preglednosti s strani Komisije EU, da ustvari enoten sistem za identifikacijo izvora za mesne izdelke, kot je predvideno v strategiji kmetije do vilice, kot je Spiegel.de V času naraščajočih ekoloških izzivov AMA pečat odobritve ostaja zanesljiv partner za potrošnike. Da bi v prihodnosti ohranil konkurenčno domačo proizvodnjo, Pichler zahteva, da mora biti trgovina bolj zavzeta za pečat odobritve in podpirati njen razvoj.