Suche
Mein Konto
Avstrijsko meso za narezke: Regionalni pregled!
Preverjanje regionalnosti kaže: 63 % narezkov v supermarketih vsebuje avstrijsko meso. Organska vsebnost ostaja nizka.
Avstrijsko meso za narezke: Regionalni pregled!
Spodbuden razvoj narezkov na policah avstrijskih supermarketov. Regionalno preverjanje združenja za podeželsko gospodarstvo je pokazalo, da 63 % od 220 pregledanih vrst dokazano uporablja meso iz Avstrije. Predsednik uprave Robert Pichler je ta rezultat še posebej ocenil kot pozitivnega in kaže, da potrošniki vse bolj cenijo avstrijske kakovostne izdelke, čeprav ima 27 % izdelkov nejasno poreklo. Posebej zanimiva je primerjava med živilskimi trgovci (LEH) in diskonti, kjer diskonti ponujajo 69-odstotni delež lokalnega mesa, LEH pa 57-odstotnega. ots.at.
Potrebna je preglednost
Kljub pozitivnim rezultatom obstajajo pomisleki glede nizkega števila izdelkov z oznako odobritve AMA, ki znaša le 33 %. »Izdelki z znakom kakovosti AMA pomenijo nadzorovano kakovost, vendar je pritisk trgovine tu jasno očiten,« je pojasnil Markus Lukas iz Sustainable Animal Husbandry Austria (NTÖ). Poleg tega združenje poziva k strožjemu izvajanju ciljev transparentnosti s strani Evropske komisije, da bi ustvarili enoten sistem označevanja porekla mesnih izdelkov, kot to predvideva strategija Od vil do vil. spiegel.de obveščeni.
V času naraščajočih ekoloških izzivov ostaja žig kakovosti AMA zaupanja vreden partner za potrošnike. Da bi domača proizvodnja ostala konkurenčna tudi v prihodnje, Pichler poziva trgovce, naj se bolj zavzemajo za pečat kakovosti in podpirajo njen razvoj.