Suche
Mein Konto
Austrijsko meso za nareske: Provjera regionalnosti!
Provjera regionalnosti pokazuje: 63% narezaka u supermarketima sadrži austrijsko meso. Organski sadržaj ostaje nizak.
Austrijsko meso za nareske: Provjera regionalnosti!
Ohrabrujući je razvoj hladnih narezaka na policama austrijskih supermarketa. Provjera regionalnosti koju je provela udruga ruralnog gospodarstva pokazala je da 63% od 220 ispitanih vrsta dokazano koristi meso iz Austrije. Predsjednik Robert Pichler ovaj je rezultat posebno ocijenio pozitivnim i pokazuje da potrošači sve više pridaju vrijednost austrijskim kvalitetnim proizvodima, iako 27% proizvoda ima nejasno podrijetlo. Posebno je zanimljiva usporedba trgovaca hranom (LEH) i diskontera, gdje diskonti nude 69% udjela domaćeg mesa, dok LEH nudi 57%, navodi ots.at.
Potrebna je transparentnost
Unatoč pozitivnim rezultatima, postoji zabrinutost zbog malog broja proizvoda s AMA pečatom odobrenja, koji iznosi samo 33%. „Proizvodi s AMA pečatom kvalitete označavaju kontroliranu kvalitetu, ali ovdje je jasno vidljiv pritisak trgovine“, objasnio je Markus Lukas iz Sustainable Animal Husbandry Austria (NTÖ). Osim toga, udruga poziva na strožu provedbu ciljeva transparentnosti od strane Europske komisije kako bi se stvorio jedinstven sustav označavanja podrijetla za mesne proizvode, kako je predviđeno strategijom Od farme do stola spiegel.de informiran.
U vremenima rastućih ekoloških izazova, AMA pečat kvalitete ostaje pouzdan partner za potrošače. Kako bi domaća proizvodnja ostala konkurentna iu budućnosti, Pichler poziva trgovce da se više posvete pečatu kvalitete i podrže njezin razvoj.