Месо по австрийско за студени разфасовки: Проверка за регионалност!

Месо по австрийско за студени разфасовки: Проверка за регионалност!

Има обнадеждаващо развитие при колбасите по рафтовете на австрийските супермаркети. Проверка на регионалността от асоциацията за селска икономика показа, че 63% от 220 изследвани разновидности са доказали, че използват месо от Австрия. Този резултат беше особено положителен от председателя Робърт Пихлер и показва, че потребителите все повече придават стойност на австрийските качествени продукти, въпреки че 27% от продуктите са с неясен произход. Сравнението между търговците на храни на дребно (LEH) и дискаунтърите е особено интересно, където дискаунтърите предлагат 69% дял от местното месо, докато LEH предлага 57%, съобщават оц.ат.

Изисква се прозрачност

Въпреки положителните резултати, има опасения относно ниския брой продукти с одобрение на AMA, който е само 33%. „Продуктите с печата за качество на AMA означават контролирано качество, но натискът от търговията е ясно очевиден тук“, обясни Маркус Лукас от Sustainable Animal Husbandry Austria (NTÖ). Освен това асоциацията призовава за по-стриктно прилагане на целите за прозрачност от страна на Европейската комисия, за да се създаде единна система за етикетиране на произхода на месните продукти, както е предвидено в стратегията „От фермата до вилицата“. spiegel.de информирани.

Във времена на нарастващи екологични предизвикателства, печатът за качество на AMA остава надежден партньор за потребителите. За да запази местното производство конкурентоспособно в бъдеще, Pichler призовава търговците на дребно да станат по-отдадени на печата за качество и да подкрепят неговото развитие.