Illegális bárányhús Bécsben: 150 kiló katasztrofális körülmények között!

Illegális bárányhús Bécsben: 150 kiló katasztrofális körülmények között!

Wien-Favoriten, Österreich - 2025. április 17 -én Bécs városa több ellenőrzést végzett a „Safe Bécs 2025” biztonsági kampány részeként. Ez az intézkedés a különféle intézmények, köztük a Piaci Hivatal (MA59), a Munkaügyi Piaci Szolgálat (AMS) és a Bécsi Rendőrség közötti együttműködés volt. A pénzügyi rendõrség feljegyzése egy magán háztartás ellenőrzéséhez vezetett, amikor a szemtanúk beszámoltak az esetleges illegális húsértékesítésről.

A sürgősségi szolgálatok körülbelül 150 kilogramm bárányt fedeztek fel, amelyet katasztrofális körülmények között szállítottak a jármű csomagtartójában. További húst találtak a szóban forgó ház alagsorában, ahol a húst nyilvánvalóan szétszerelték. A hús a szopron magyar korlátozott területéről származott, és akkoriban 28 Celsius fok hőmérséklete volt. A higiéniai sérelmek miatt a teljes húst megfelelően ártalmatlanították.

Jogi intézkedések és higiéniai problémák

Számos hirdetést nyújtottak be a felelős ember ellen, többek között a jogosulatlan kereskedelmi gyakorlat, a higiéniai sérelmek, az illegális energia nélkülözés és a társadalmi visszaélés miatt. Walter Hillerer, a műveleti csoport vezetője hangsúlyozta a helyzet veszélyét, és dicsérte a pénzügyi rendõrséggel való együttműködést az ügy kivizsgálásakor.

Hasonló esemény csak egy nappal később történt Bécs Kedvencekben, ahol egy illegális henteset fedeztek fel egy korábbi ácsban. Három be nem jelentett munkavállalót találtak ebben a felhasználásban. A nyomozók a higiéniai szabályozás és az élelmiszerbiztonság súlyos megsértését találták. Több száz kilogramm húst tároltak elfogadhatatlan körülmények között az erősen elhanyagolt helyiségekben, ahol a hűtési lehetőségeket nem használták. A fagyasztott húst melegítő ágyúval felolvasztottuk, és részben közvetlenül a padlón tárolták, ami sérti az alapvető higiéniai követelményeket.

Jogi keretfeltételek

EU higiéniai törvény minden élelmiszer -társaság számára kötelező a piacra helyezett élelmiszerek biztonságának biztosítása érdekében. A higiéniai követelményeket a 852/2004 és a 853/2004 számú EU (EC) (EC) (EC) (EC) határozza meg, amely magában foglalja az egészségügyi kockázatok és az élelmiszer -higiénia személyzetének képzését is. A HACCP alapelvei (veszély elemzés és kritikus kontrollpontok) megkövetelik az élelmiszer -előállítási kockázatok szisztematikus azonosítását és elkerülését.

Az illegális húsértékesítés jelenlegi eseményei és a kapcsolódó higiéniai sérelmek szemléltetik a szigorú ellenőrzés sürgős szükségességét és az élelmiszer -higiéniai előírások betartását. Különösen a nem jóváhagyott társaságokból származó állati eredetű élelmiszerek értékesítése a kivételes esetekre korlátozódik, és minden vállalat köteles az élelmiszerbiztonságért.

A higiénia és a biztonsági előírások betartása elengedhetetlen a fogyasztók egészségének védelme érdekében. Tekintettel az ismételt jogsértésekre, az illetékes hatóságoknak egyre inkább intézkedéseket kell hozniuk az ilyen illegális tevékenységek elleni fellépés és az élelmiszerjogi előírások figyelmen kívül hagyása érdekében.