Boucherie illégale à Vienne-Ottakring : scandale d'hygiène, grand danger !

Boucherie illégale à Vienne-Ottakring : scandale d'hygiène, grand danger !

À Vienne, les autorités ont fermé une autre usine de viande illégale qui présentait d'importantes lacunes en matière d'hygiène. Ce commerce, installé dans une ancienne pharmacie du quartier d'Ottakring, a été découvert lors d'une inspection menée par l'équipe opérationnelle de la ville de Vienne, dirigée par le groupe des mesures d'urgence. Environ 200 kilogrammes de viande ont été saisis lors du raid, qui est actuellement examiné pour déterminer les risques sanitaires. Petit journal signalé. La viande trouvée est détruite car l'entreprise ne disposait pas d'un permis d'exploitation valide.

Selon Walter Hillerer, chef du groupe des mesures immédiates, la santé et la sécurité jouent le rôle principal

De graves violations ont également été découvertes lors de l'inspection : un employé n'était pas inscrit à la sécurité sociale, mais recevait en même temps des prestations du Service public de l'emploi de Vienne (AMS) et était officiellement en congé de maladie. Walter Hillerer a souligné : « La santé des consommateurs est une priorité absolue. Quiconque met en danger la santé des personnes dans des boucheries illégales sera tôt ou tard tenu pour responsable. » L'AMS intensifiera ses efforts à l'avenir pour mettre un terme à ces opérations illégales OTS.at ajouté.

Cet incident fait suite à un cas similaire survenu en janvier, lorsqu'une usine de viande illégale avait été découverte à Vienne-Favoriten, où la viande de kebab était produite dans des conditions inacceptables. Les autorités sont fermement opposées aux risques sanitaires que représentent ces fabrications illégales et mettent en œuvre des mesures pour lutter contre ces pratiques.