Nautittava lajike: Euratsfeldin parhaat makkarat!

Nautittava lajike: Euratsfeldin parhaat makkarat!

Hauptstraße 3, 3204 Euratsfeld, Österreich - Ernst Gruber Butcher in Euratsfeld inspiroi gourmetia laajalla makkaroilla, jotka edustavat korkealaatuista ja käsityötä. Omistaja Ernst Gruber korostaa: "Käsityömme on intohimomme, ja voit maistaa sen jokaisella". Perinteisistä makkaratyypeistä, kuten maksajuusto ja kinkkumakkara ainutlaatuisiin herkkuihin, kuten yrttimakkaroihin ja villiin salameihin, jokainen lajike on valmistettu käsityönä ja korkealaatuisilla ainesosilla. Erityistä huomiota kiinnitetään alueellisiin tuotteisiin, jotka takaavat makkaran tuoreuden ja laadun. "Lyhyet etäisyydet ja läheinen yhteistyö alueellisten tuottajien kanssa ovat menestysreseptimme", sanoo Gruber ja korostaa alueellisten tuottajien merkitystä lihasta mausteisiin.

kulinaarinen kokemus

Hienojen makkarien lisäksi Fleischerei ylläpitää myös Ernst Gruber Innia, joka tarjoaa vieraille kotimaisia ​​ruokia. fesakartenweb.de , ravintolan ravintola ei sisällä kasvissyöjää tai vegaanitarjousta, mutta keskittyy liharuokiin, jotka ovat tyypillisiä alueelle. Vierailijat voivat nauttia ruokia, jopa ulkona hyvällä säällä. Inn on avoinna viisi päivää viikossa ja tarjoaa ihanteellisen tavan kokeilla teurastajan herkullisia tuotteita paikan päällä.

majatalon ja teurastajan filosofia heijastuu ruokien laatuun. Gruber on asettanut itselleen tehtävän ylläpitää perinteisiä reseptejä ja tehdä kokemuksista vieraille unohtumattoman. Hän inspiroi sekä makkaran ystäviä että ravintolan vierailijoita laajalla alueella ja voimakkaasti alueellisuuteen.