Doner kvaliteta u testu: dva pobjednika i četiri razočaranja ukusa!

Doner kvaliteta u testu: dva pobjednika i četiri razočaranja ukusa!

Steyr, Österreich - Nedavno provedeni kebab test u Gornjoj Austriji uzrokovao je osjećaj i u smislu ukusa i mikrobiološki. Testeri Gornje Austrije komore (AK) pomno su pogledali deset uzoraka iz jela od kebaba iz gradova Traun, Steyr, Wels i Pasching. Fokus je bio ne samo na okus, već i na mikrobiološkim smjernicama i vrijednosti upozorenja Njemačkog društva za higijenu i mikrobiologiju (DGHM). Stručnjaci su okusili kebabe i odredili dva pobjednika testa: Kebabovi iz "Pizza Snack Bar Colosseo" u Steyru i "Kardelenska pekara" u Traunu dodijeljeni su za njihov izvrsni ukus i mikrobiološku bezbožnost, poput Cijene i higijenske nedostatke

Međutim, rezultati ispitivanja ne samo da pokazuju pozitivno svjetlo na popularni klasik brze hrane. Iako je cijena klasičnog kebaba za perad prosječno 5,91 eura povećanje od 28 posto u odnosu na dvije godine ranije, kada je koštala 4,61 eura-ozbiljna je zabrinutost zbog kvalitete nekih ponuda. Od deset testiranih uzoraka, četiri su izvedena kao "cijenjena". Kebab je prošao kroz loš luk, jasan kruh i suho, masno degustacijsko meso. Inadequate microbiological results, such as exceeding guidelines for certain bacteria, were also found, with Salmonella in any of the rehearsals, such as cited.