Suche
Mein Konto
Audros chaosas Karintijoje: ugniagesių operacijos po nuvirtusių medžių!
Audringi vėjai sukelia ugniagesių operacijas Karintijoje ir leidžia suprasti, kaip ruošiamasi tradiciniam pasiruošimui „Kletzennudel“.
Audros chaosas Karintijoje: ugniagesių operacijos po nuvirtusių medžių!
Vakar, 2024 m. gruodžio 24 d., Karintijos gyventojai patyrė audringų oro sąlygų, dėl kurių įvairiuose regionuose vyko daugybė ugniagesių operacijų. Ypač nukentėjo Aukštutinis Drautalas, Bad Kleinkirchheimas ir Lavantalis. Čia stiprus vėjas nuvertė kelis medžius, kurie užvirto ant kelių ir taip kėlė didelį pavojų. Friesach mieste, St. Veit an der Glan rajone, taip pat buvo uždengtas stogas, o tai dar labiau suaktyvino ugniagesių tarnybos valymo darbus. pranešė klick-kaernten.at.
Oro sąlygos regione
Ankstų rytą dangus buvo giedras, todėl naktį temperatūra svyravo nuo minus dešimties iki minus trijų laipsnių. Nepaisant šaltos dienos pradžios, dieną temperatūra pakilo iki šešių laipsnių. Orų prognozės ir toliau žada beveik be debesų, kartkartėmis galimi šyduoti debesys.
Tradicinis patiekalas audringais laikais
Šiuo žiemišku oru Carinthian Kletzennudeln yra populiarus patiekalas, skleidžiantis namų atmosferą. Klasikinė bazinė makaronų tešla ruošiama gerai sumaišius visus ingredientus. Po maždaug valandos poilsio įdaras ruošiamas iš mirkytų džiovintų kriaušių, dar žinomų kaip Kletzen. Jie verdami, kol suminkštės, sutrinti ir sumaišyti su Brosettopf, cukrumi ir cinamonu. Jau artėjant Kalėdoms šis patiekalas laikomas ypatingu delikatesu, kuris yra ne tik tradicinis, bet ir ypač skanus. Receptas, kaip martinahohenlohe.com aprašyta, parodo, koks universalus ir lengvas yra paruošimas.