Bouřkový chaos v Korutanech: Zásah hasičů po padlých stromech!
Bouřlivé větry způsobují zásahy hasičů v Korutanech a umožňují nahlédnout do příprav tradiční přípravy Kletzennudel.

Bouřkový chaos v Korutanech: Zásah hasičů po padlých stromech!
Včera, 24. prosince 2024, zažili obyvatelé Korutan bouřlivé povětrnostní podmínky, které vedly k četným zásahům hasičů v různých regionech. Postiženy byly zejména Horní Drautal, Bad Kleinkirchheim a Lavanttal. Zde silný vítr pokácel několik stromů, které spadly na silnice a představovaly tak značné nebezpečí. Ve Friesachu ve čtvrti St. Veit an der Glan byla také pokryta střecha, což ještě více zintenzivnilo úklidové práce hasičů. Informoval o tom web klick-kaernten.at.
Povětrnostní podmínky v regionu
Obloha byla v časných ranních hodinách jasná, což mělo za následek noční teploty mezi minus deseti a minus třemi stupni. I přes studený začátek dne se teploty s postupem dne vyšplhaly až k šesti stupňům. Předpověď počasí nadále hlásí téměř bezmračnou oblohu, občas se mohou objevit i zahalené mraky.
Tradiční pokrm v bouřlivých časech
Uprostřed tohoto zimního počasí jsou korutanské Kletzennudeln oblíbeným jídlem, které dýchá domáckou atmosférou. Klasické základní těsto na těstoviny připravíme tak, že všechny suroviny dobře promícháme. Z namočených sušených hrušek, zvaných také Kletzen, se po asi hodinovém odpočinku připraví náplň. Ty se uvaří do měkka, rozmačkají a smíchají s Brosettopfem, cukrem a skořicí. Již v předvánočním čase je toto jídlo považováno za zvláštní pochoutku, která je nejen tradiční, ale také obzvláště chutná. Recept podle martinahohenlohe.com popsáno, ukazuje, jak všestranná a snadná je příprava.