Suche
Mein Konto
Бурен хаос в Каринтия: Действия на пожарната след паднали дървета!
Бурните ветрове предизвикват операции на пожарната в Каринтия и дават представа за подготовката за традиционното приготвяне на Kletzennudel.
Бурен хаос в Каринтия: Действия на пожарната след паднали дървета!
Вчера, 24 декември 2024 г., жителите на Каринтия преживяха бурни метеорологични условия, които доведоха до множество противопожарни операции в различни региони. Горен Драутал, Бад Клайнкирхайм и Лавантал бяха особено засегнати. Тук силният вятър повали няколко дървета, които паднаха върху пътища и по този начин представляваха значителна опасност. Във Friesach в района St. Veit an der Glan също беше покрит покрив, което допълнително засили работата на пожарната по почистването съобщи klik-kaernten.at.
Метеорологичните условия в района
Небето беше ясно в ранните часове на сутринта, което доведе до нощни температури между минус десет и минус три градуса. Въпреки студеното начало на деня, температурите се покачиха до шест градуса с напредването на деня. Прогнозата за времето продължава да предвижда почти безоблачно небе, като от време на време са възможни забулени облаци.
Традиционно ястие в бурни времена
В разгара на това зимно време каринтийските клеценнуделни са популярно ястие, което излъчва домашна атмосфера. Класическото базово тесто за паста се приготвя, като всички съставки се смесват добре. След около час почивка се приготвя заливката от накиснати сушени круши, известна още като клецен. Те се варят до омекване, пасират се и се смесват с Brosettopf, захарта и канелата. Още в навечерието на Коледа това ястие се счита за специален деликатес, който е не само традиционен, но и особено вкусен. Рецептата, както по martinahohenlohe.com описано, показва колко универсален и лесен е приготвянето.