Rollito de limón casero: ¡Así funciona la refrescante receta!

El rollito de limón es una receta popular para los golosos y los amantes de las tartas y convence tanto por su refrescante sabor como por su atractivo aspecto. En los últimos días, la receta se ha compartido en diversas variaciones en blogs y escuelas de cocina online.

Instrucciones detalladas sobre cómo hacer un rollito de limón fueron proporcionadas por televisión BR publicado. El panecillo se prepara con una mezcla decorativa que contiene azúcar glass, harina, clara de huevo y mantequilla. Esta mezcla se colorea con varios colorantes alimentarios y se rocía sobre papel de hornear para lograr el aspecto típico.

Ingredientes y preparación

El rollo de galletas se compone de 4 huevos, 100 g de azúcar, 70 g de harina y 30 g de harina y aceite. Primero se separan los huevos, se bate la yema con un tercio del azúcar, mientras que la clara se bate con dos tercios del azúcar y una pizca de sal. Las dos mezclas se mezclan antes de incorporar la mezcla de harina y almidón y agregar el aceite.

Puede encontrar otra receta de bizcocho de limón en Marcel Paá. Aquí también se utiliza una masa decorativa, que consiste en mantequilla blanda, colorante alimentario, azúcar, clara de huevo y harina blanca. La preparación es muy similar a la receta de BR televisión, aunque aquí también se dan tiempos de preparación y valores nutricionales.

Para el relleno de ambas versiones se utiliza una mezcla de mascarpone, nata, azúcar de vainilla y el jugo y ralladura de un limón. El resultado es un panecillo aireado y afrutado que se puede servir fresco o en festividades.

Las recetas de ambas fuentes proporcionan una buena base para los chefs que quieran poner a prueba sus habilidades horneadoras y prometen resultados deliciosos.