Domácí citronová role: Takto funguje osvěžující recept!

Lemon Roll je oblíbený recept na milovníka sladkého zubu a dortů, který je přesvědčivý jak s jeho osvěžující chutí, tak přitažlivým vzhledem. V posledních několika dnech byl recept sdílen v různých variacích online škol vaření a blogů.

Podrobný průvodce pro výrobu citronové role byl publikován na BR televizor . Směs je zbarvena různými barvami potravin a nastříkáno na pečení, aby se dosáhlo typického vzhledu

Složky a příprava

BiscuitRolade se skládá ze 4 vajec, 100 g cukru, 70 g mouky a 30 g pevnosti a oleje. Za prvé, vejce jsou oddělena, žloutek se stává třetinou cukru, zatímco protein je otevřen dvěma třetinami cukru a špetkou soli. Obě hmoty jsou smíchány dohromady, než je podložena směs mouky a olej se míchá.

Další recept na limonovou sušenku lze nalézt na Marcel Paa . Zde se také používá dekorativní hmota, která se skládá z měkkého másla, potravinového zbarvení, cukru, bílkovin a bílé mouky. Příprava je velmi podobná receptu z televize BR, přičemž jsou specifikovány navíc doba přípravy a nutriční hodnoty.

Směs mascarpone, smetany, vanilkového cukru a šťávy a misky citronu se používá pro plnění obou variant. Výsledkem je vzdušná a ovocná role, kterou lze podávat čerstvé i na slavnosti.

Recepty obou zdrojů nabízejí dobrý základ pro kuchaře, kteří chtějí otestovat své dovednosti v pečení, a slibují lahodný výsledek.