Домашно лимоново руло: Ето как работи освежаващата рецепта!

Лимоновото руло е популярна рецепта за любителите на сладкото и тортите, която впечатлява както с освежаващ вкус, така и с привлекателен външен вид. През последните дни рецептата се споделя в различни вариации в онлайн готварски училища и блогове.

Подробни инструкции как да направите лимоново руло бяха предоставени от BR телевизия публикувани. Рулото се приготвя с декоративна смес, която съдържа пудра захар, брашно, белтък и масло. Тази смес се оцветява с различни хранителни бои и се напръсква върху хартия за печене, за да се постигне типичния вид.

Съставки и подготовка

Бисквитената руладина се състои от 4 яйца, 100 г захар, 70 г брашно и 30 г нишестено брашно и олио. Първо се отделят яйцата, жълтъкът се разбива с една трета от захарта, а белтъкът се разбива с две трети от захарта и щипка сол. Двете смеси се смесват, преди брашнено-нишестената смес да се разбърка и да се разбърка олиото.

Друга рецепта за лимоново пандишпаново руло можете да намерите на Марсел Паа. Тук се използва и декоративна маса, която се състои от меко масло, хранителни оцветители, захар, яйчен белтък и бяло брашно. Приготвянето е много подобно на рецептата от телевизия BR, въпреки че тук също са дадени времена за приготвяне и хранителни стойности.

За плънката и на двата варианта се използва смес от маскарпоне, сметана, ванилова захар и сока и кората на един лимон. Резултатът е ефирно и плодово руло, което може да се сервира прясно или на празненства.

Рецептите от двата източника осигуряват добра основа за готвачи, които искат да тестват своите умения за печене и обещават вкусни резултати.