Kríza vo vinárskom priemysle: Riziko platobnej neschopnosti vinára Rakúska sa zvyšuje!

Kríza vo vinárskom priemysle: Riziko platobnej neschopnosti vinára Rakúska sa zvyšuje!

Burgenland, Österreich - Rakúsko vinársky priemysel je pod tlakom. Spotreba klesá a priemysel sa musí vysporiadať s preplnenými skladovacími miestnosťami a rastúcim počtom bankrotov. Josef Glatt, riaditeľ Asociácie vinárstva, uviedol v „Salzburger Nachrichten“, že pokles dopytu nebol viditeľný iba v Rakúsku, ale aj v celej Európe. Predaj červeného vína je obzvlášť ťažký, pretože veľa spotrebiteľov sa odchyľuje od tradičnejších a ťažších červených vín. V dôsledku toho je prvý bankrot, a to aj vo vinárstve Schiefer & Domaines Kilger a šumivej vínnej pivnice A-nobis, ktoré boli v minulosti známe.

Prémiový trh pod tlakom

Zmeny trhu sú dramatické. Zatiaľ čo vývoz vína prvýkrát klesol v roku 2023, v dave došlo k poklesu takmer o päť percent, aj keď sa hodnota mierne zvýšila na 2,7 percenta. Povesti o zvyšovaní segmentovanej trhovej stratégie, pričom výrobcovia z Rakúska, Portugalska a Francúzska videli najväčšiu nádej v prémiovom segmente. Situácia je iná pre predajcov na dôležitých dovozných trhoch, ako sú Severná Amerika a Škandinávia, kde sa zaujíma iba o malú menšinu o exkluzívny prémiový marketing, ako je to v Osobitná pozornosť sa venuje aj problému efektívnosti vinárskeho priemyslu vo vzťahu k marketingovým stratégiám. Zatiaľ čo iné alkoholické nápoje majú vyššie rozpočty na marketing a digitalizáciu, vinársky priemysel sa vidí v znevýhodnenej pozícii. Investície do ziskovosti a profesionálneho marketingu by mohli byť kľúčom k udržaniu konkurencie v nápojovom priemysle.