Κρίση στην επιχείρηση κρασιού: Ο κίνδυνος αφερεγγυότητας για τον οινοποιό της Αυστρίας αυξάνεται!

Κρίση στην επιχείρηση κρασιού: Ο κίνδυνος αφερεγγυότητας για τον οινοποιό της Αυστρίας αυξάνεται!

Burgenland, Österreich - Η βιομηχανία κρασιού της Αυστρίας βρίσκεται υπό πίεση. Η κατανάλωση μειώνεται και ο κλάδος πρέπει να αντιμετωπίσει υπερπληθυσμούς αποθηκευτικών χώρων και αυξανόμενο αριθμό πτωχεύσεων. Ο Josef Glatt, διευθυντής του Winegrowing Association, ανέφερε στο "Salzburger Nachrichten" ότι η μείωση της ζήτησης δεν ήταν μόνο αισθητή στην Αυστρία, αλλά και σε όλη την Ευρώπη. Οι πωλήσεις κόκκινου κρασιού είναι ιδιαίτερα δύσκολες, καθώς πολλοί καταναλωτές αποκλίνουν από πιο παραδοσιακά, βαρύτερα κόκκινα κρασιά. Ως εκ τούτου, η πρώτη πτώχευση, συμπεριλαμβανομένης της Schiefer & Domaines Kilger Winery, και το A-Nobis αφρώδες κελάρι κρασιού, τα οποία έχουν γνωστοποιηθεί στο παρελθόν.

Premium Market υπό πίεση

Οι αλλαγές στην αγορά είναι δραματικές. Ενώ οι εξαγωγές κρασιού έχουν μειωθεί για πρώτη φορά το 2023, σημειώθηκε μείωση σχεδόν πέντε τοις εκατό στο πλήθος, ακόμη και αν η αξία έχει αυξηθεί ελαφρώς στο 2,7 %. Οι φήμες για μια κατακερματισμένη στρατηγική αγοράς αυξάνονται, με τους παραγωγούς από την Αυστρία, την Πορτογαλία και τη Γαλλία να βλέπουν τη μεγαλύτερη ελπίδα στο τμήμα Premium. The situation is different for the dealers in important import markets such as North America and Scandinavia, where only a small minority is interested in an exclusive premium marketing, as in mentioned.
Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται επίσης στο πρόβλημα αποτελεσματικότητας της βιομηχανίας οίνου σε σχέση με τις στρατηγικές μάρκετινγκ. Ενώ άλλα αλκοολούχα ποτά έχουν υψηλότερους προϋπολογισμούς για μάρκετινγκ και ψηφιοποίηση, η βιομηχανία κρασιού βλέπει τον εαυτό του σε μειονεκτική θέση. Οι επενδύσεις στην κερδοφορία και το επαγγελματικό μάρκετινγκ θα μπορούσαν να είναι το κλειδί για τη διατήρηση του ανταγωνισμού στη βιομηχανία ποτών.