Suche
Mein Konto
Pozor, alergiki: V lešnikovi kremi odkriti arašidi!
Akar Austria odpoklicuje lešnikovo kremo Gourmet Celebi zaradi nedeklariranih arašidov. Tveganje za zdravje alergikov!
Pozor, alergiki: V lešnikovi kremi odkriti arašidi!
Akar Austria GmbH je sprožil odpoklic lešnikove kreme Gourmet Celebi (300 g), ker so v kremi našli nedeklarirane arašide. To opozorilo je še posebej namenjeno ljudem z alergijami na arašide, ki bi lahko ogrožali svoje zdravje zaradi uživanja prizadetega izdelka. Zadevni rok trajanja je 8. maj 2026, kot poroča 5min.at.
Akar Austria poziva vse trgovce, da prizadete serije takoj umaknejo iz prodaje. Potrošniki naj lešnikove kreme ne uživajo več in naj se v primeru dodatnih pomislekov obrnejo neposredno na prodajno službo podjetja. Akar Austria se je opravičil za povzročene nevšečnosti in poudaril pomen varnosti hrane.
Tveganje za zdravje zaradi nepričakovanih alergenov
Odpoklic je bil sprožen zaradi odkritja sledi arašidov, ki niso bili ustrezno označeni. Že zelo majhne količine arašidov lahko povzročijo resne reakcije pri ljudeh z alergijami, kar bistveno poveča tveganje za to skupino ljudi, kot poudarja poročilo heute.at.
V Evropi Uredba o informacijah o živilih (Uredba (EU) 1169/2011) od proizvajalcev živil zahteva, da na svojih izdelkih označijo 14 najpogostejših alergenov, vključno z arašidi. Pravne ureditve za nenamerno vnašanje alergenov v živila, o čemer teče debata o prehranskih alergijah, pa trenutno še ni. Številni proizvajalci zagotavljajo prostovoljne "informacije o sledovih", vendar te ne omogočajo sklepanja o dejanski količini alergena v izdelku, poroča BFR.
Pomen označevanja alergenov
Glede na morebitna zdravstvena tveganja, ki lahko nastanejo zaradi nepričakovanega zaužitja alergenov, so jasne oznake bistvenega pomena. Latentna nevarnost za alergike zaradi nenamernega vnosa v hrano predstavlja resen izziv. Industrija se strinja, da je treba razpravljati o mejnih vrednostih za označevanje nenamernih alergenov, da bi bolje zaščitili potrošnike.
Če povzamemo, trenutni odpoklic je pomemben opomin za potrošnike in proizvajalce, da resno jemljejo stroge smernice za varnost hrane in označevanje alergenov. Zdravje ljudi z alergijami na hrano ne bi smelo biti nikoli ogroženo.