Uwaga dla alergików: w kremie z orzechów laskowych odkryto orzeszki ziemne!

Uwaga dla alergików: w kremie z orzechów laskowych odkryto orzeszki ziemne!

Firma Akar Austria GmbH ogłosiła wycofanie kremu z orzechów laskowych „Gourmet Celebi” (300 g), ponieważ w kremie znaleziono niezadeklarowane orzeszki ziemne. To ostrzeżenie jest szczególnie skierowane do osób z alergią na orzeszki ziemne, które mogą być zagrożone dla zdrowia w wyniku spożycia danego produktu. Według 5min.at data przydatności do spożycia to 8 maja 2026 r.

Akar Austria wzywa wszystkich sprzedawców detalicznych do natychmiastowego wycofania ze sprzedaży dotkniętych partii. Konsumenci nie powinni już spożywać kremu z orzechów laskowych, a w przypadku dalszych wątpliwości powinni skontaktować się bezpośrednio z działem sprzedaży firmy. Akar Austria przeprosił za powstałe niedogodności i podkreślił znaczenie bezpieczeństwa żywności.

Zagrożenie zdrowia spowodowane nieoczekiwanymi alergenami

Wycofanie wszczęto ze względu na wykrycie śladów orzeszków ziemnych, które nie były odpowiednio oznakowane. Nawet bardzo małe ilości orzeszków ziemnych mogą powodować poważne reakcje u osób z alergią, co znacznie zwiększa ryzyko dla tej grupy osób, jak podkreślono w raporcie heute.at.

W Europie rozporządzenie w sprawie informacji o żywności (rozporządzenie (UE) nr 1169/2011) nakłada na producentów żywności obowiązek umieszczania na swoich produktach 14 najczęstszych alergenów, w tym orzeszków ziemnych. Jednakże obecnie brak jest regulacji prawnych dotyczących niezamierzonego wprowadzenia alergenów do żywności, co jest przedmiotem debaty na temat alergii pokarmowych. Wielu producentów dobrowolnie podaje „informacje o śladach”, ale nie pozwalają one na wyciągnięcie żadnych wniosków na temat rzeczywistej ilości alergenu w produkcie, informuje BFR.

Znaczenie oznakowania alergenów

Biorąc pod uwagę potencjalne ryzyko dla zdrowia, które może wynikać z nieoczekiwanego spożycia alergenów, niezbędne są jasne etykiety. Ukryte zagrożenie dla alergików wynikające z niezamierzonego wprowadzenia ich do żywności stanowi poważne wyzwanie. Branża zgadza się, że konieczne jest omówienie wartości progowych na etykietach niezamierzonych alergenów, aby lepiej chronić konsumentów.

Podsumowując, obecne wycofanie produktu stanowi ważne przypomnienie zarówno dla konsumentów, jak i producentów, aby poważnie potraktowali rygorystyczne wytyczne dotyczące bezpieczeństwa żywności i etykietowania alergenów. Nigdy nie należy narażać zdrowia osób cierpiących na alergie pokarmowe.