Dėmesio, alergiški: lazdyno riešutų kreme rasti žemės riešutai!

Dėmesio, alergiški: lazdyno riešutų kreme rasti žemės riešutai!

„Akar Austria GmbH“ atšaukė lazdyno riešutų kremą „Gourmet Celebi“ (300 g), nes jame buvo rasta nedeklaruotų žemės riešutų. Šis įspėjimas ypač skirtas žmonėms, alergiškiems žemės riešutams, kurie gali kelti pavojų savo sveikatai vartodami paveiktą produktą. Remiantis 5min.at pranešimais, galiojimo laikas yra 2026 m. gegužės 8 d.

Akar Austria ragina visus mažmenininkus nedelsiant pašalinti paveiktas partijas iš prekybos. Vartotojai turėtų nebevartoti lazdyno riešutų kremo ir, jei kiltų daugiau rūpesčių, turėtų tiesiogiai susisiekti su įmonės pardavimo skyriumi. Akar Austrija atsiprašė už sukeltus nepatogumus ir pabrėžė maisto saugos svarbą.

Pavojus sveikatai dėl netikėtų alergenų

Atšaukimas buvo pradėtas aptikus netinkamai paženklintų žemės riešutų pėdsakų. Net labai nedideli žemės riešutų kiekiai gali sukelti rimtų alergiškų žmonių reakcijų, o tai labai padidina riziką šiai žmonių grupei, kaip pabrėžiama [heute.at] ataskaitoje (https://www.heute.at/s/rueckruf-erdnuesse-in-beliebter-nusscreme-found-120115962).

Europoje pagal Informacijos apie maistą reglamentą (Reglamentas (ES) 1169/2011) reikalaujama, kad maisto gamintojai ant savo produktų žymėtų 14 dažniausiai pasitaikančių alergenų, įskaitant žemės riešutus. Tačiau šiuo metu nėra teisinio reguliavimo dėl netyčinio alergenų patekimo į maistą, o tai yra diskusijų apie alergiją maistui tema. Daugelis gamintojų pateikia savanorišką „ pėdsakų informaciją“, tačiau tai neleidžia daryti išvadų apie tikrąjį alergeno kiekį gaminyje, informuoja BFR.

Alergeno ženklinimo svarba

Atsižvelgiant į galimą pavojų sveikatai, kuris gali kilti netikėtai vartojant alergenus, labai svarbu aiškiai nurodyti etiketes. Slaptas pavojus alergiškiems žmonėms dėl netyčinio patekimo į maistą yra rimtas iššūkis. Pramonės atstovai sutinka, kad norint geriau apsaugoti vartotojus, būtina aptarti netyčinių alergenų ženklinimo ribines vertes.

Apibendrinant galima pasakyti, kad dabartinis atšaukimas yra svarbus priminimas tiek vartotojams, tiek gamintojams rimtai atsižvelgti į griežtas maisto saugos ir alergenų ženklinimo gaires. Maistui alergiškų žmonių sveikatai niekada neturėtų kilti pavojus.