Attention, allergiques : des cacahuètes découvertes dans la crème de noisettes !

Attention, allergiques : des cacahuètes découvertes dans la crème de noisettes !

Akar Austria GmbH a lancé un rappel pour la crème de noisettes « Gourmet Celebi » (300 g) car des cacahuètes non déclarées ont été détectées dans la crème. Cet avertissement s'adresse particulièrement aux personnes allergiques aux arachides qui pourraient présenter un risque pour leur santé en consommant le produit concerné. La date de péremption concernée est le 8 mai 2026, comme le rapporte 5min.at.

Akar Autriche appelle tous les détaillants à retirer immédiatement de la vente les lots concernés. Les consommateurs ne devraient plus consommer la crème de noisettes et devraient contacter directement le service commercial de l'entreprise s'ils ont d'autres inquiétudes. Akar Autriche s'est excusé pour la gêne occasionnée et a souligné l'importance de la sécurité alimentaire.

Risque pour la santé dû à des allergènes inattendus

Le rappel a été initié en raison de la détection de traces d'arachides qui n'étaient pas correctement étiquetées. Même de très petites quantités de cacahuètes peuvent provoquer des réactions graves chez les personnes allergiques, ce qui augmente considérablement le risque pour ce groupe de personnes, comme le souligne un rapport de heute.at.

En Europe, le Règlement sur l'information alimentaire (Règlement (UE) 1169/2011) oblige les fabricants de produits alimentaires à étiqueter les 14 allergènes les plus courants, dont les arachides, sur leurs produits. Cependant, il n’existe actuellement aucune réglementation légale concernant l’introduction involontaire d’allergènes dans les aliments, ce qui fait l’objet du débat sur les allergies alimentaires. De nombreux fabricants fournissent volontairement des « informations sur les traces », mais celles-ci ne permettent pas de tirer des conclusions sur la quantité réelle d'allergène dans le produit, informe le BFR.

Importance de l’étiquetage des allergènes

Compte tenu des risques potentiels pour la santé pouvant découler d’une consommation inattendue d’allergènes, des étiquettes claires sont essentielles. Le danger latent que représente pour les personnes allergiques une introduction involontaire dans les aliments représente un défi de taille. L’industrie s’accorde sur la nécessité de discuter des valeurs seuils pour l’étiquetage des allergènes involontaires afin de mieux protéger les consommateurs.

En résumé, le rappel actuel est un rappel important aux consommateurs et aux fabricants de prendre au sérieux les directives strictes en matière de sécurité alimentaire et d’étiquetage des allergènes. La santé des personnes souffrant d’allergies alimentaires ne doit jamais être mise en danger.