بينما كنا نحصد: يهدد الزجاج الجاف؟

بينما كنا نحصد: يهدد الزجاج الجاف؟

Dijon, Frankreich - يواجه إنتاج النبيذ في جميع أنحاء العالم انخفاضًا كبيرًا يمكن أن يصل إلى أعمق مستوى منذ عام 1961. ووفقًا للتقديرات الحالية من قبل المنظمة الدولية لـ Vine و Wine (OIV) في Dijon ، من المتوقع حجم الإنتاج في الاتحاد الأوروبي ، وهو أحد عشر بالمائة في المائة أقل من المتوسط ​​الخمسة. لقد ضربت الظروف الجوية الثقيلة ، بما في ذلك الصقيع المتأخر وهطول الأمطار ، جميع بلدان النبيذ التقليدية تقريبًا. في ألمانيا ، رابع أكبر منتج للنبيذ في أوروبا ، من المتوقع انخفاض ستة في المائة مقارنة بالعام السابق ، تقارير الحصاد المتأثرة في أوروبا

سيشهد حصاد النبيذ في النمسا انخفاضًا قدره حوالي ربع هذا العام بسبب ربيع معتدل وصيف حار وجاف مقارنةً بمتوسط ​​2019 إلى 2023. ومع ذلك ، فإن صانعي النبيذ الإيطاليون يقاتلون أيضًا مع الظروف الجوية السيئة التي تؤثر على أرباحهم ، في حين يتعين على فرنسا أن تكافح مع انخفاض ما يقرب من ربع ، بسبب المطر والعواصف وعث فاينز مع الأمراض ، مثل

توضح هذه الأحداث الجوية القاسية الضعف المتزايد لصناعة النبيذ مقارنة بتقلبات المناخ. تواجه الصناعة الآن التحدي المتمثل في تطوير استراتيجيات التكيف من أجل مواجهة الخسائر الاقتصادية. في حين تنخفض الفقرات الفيتونية وهناك مخزون مرتفع ، يمكن أن يؤدي انخفاض الإنتاج إلى سوق أكثر توازنا على المدى الطويل. ستكون الأشهر القادمة أمرًا بالغ الأهمية لمعرفة آثار هذه التغييرات على سوق النبيذ العالمي.