Οι Αυστριακοί απαιτούν περισσότερη διαφάνεια στην παραγωγή τροφίμων!

Οι Αυστριακοί απαιτούν περισσότερη διαφάνεια στην παραγωγή τροφίμων!

Η τρέχουσα έρευνα αγοράς που ανατέθηκε από την ARGE Gentechnik-frei δείχνει ότι η πλειοψηφία του αυστριακού πληθυσμού απαιτεί περισσότερη διαφάνεια και έλεγχο στην παραγωγή τροφίμων. Σύμφωνα με την έρευνα που διεξήχθη από το marketagent τον Σεπτέμβριο του 2025 σε 1.005 ερωτηθέντες, το 90,8% των συμμετεχόντων ζητά σαφήνεια σχετικά με τον τρόπο παραγωγής των τροφίμων. Επιπλέον, το 85,1% υποστηρίζει προϊόντα επισήμανσης που κατασκευάζονται με χρήση νέων γονιδιωματικών τεχνικών (NGT). Το θέμα του NGT βρίσκεται επί του παρόντος στο επίκεντρο των διαπραγματεύσεων της ΕΕ, οι οποίες έχουν σταματήσει λόγω διαφορετικών απόψεων μεταξύ της Επιτροπής, του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου.

Ο Florian Faber, διευθύνων σύμβουλος της ARGE Gentechnik-frei, τονίζει τη σημασία των τροφίμων χωρίς ΓΤΟ για την ποιοτική παραγωγή και εξαγωγή της Αυστρίας. Το 76,6% των ερωτηθέντων περιέγραψε το σήμα «Παράγεται χωρίς γενετική μηχανική» ως σημαντικό αγοραστικό κίνητρο και το 60,9% θα ήταν διατεθειμένο να πληρώσει περισσότερα για προϊόντα μη ΓΤΟ. Μόνο το 14,2% υποστηρίζει το NGT χωρίς σήμανση, ενώ το 32,4% απορρίπτει τη χρήση του εντελώς.

Ιστορικό της συζήτησης NGT

Σχέδιο νόμου σχετικά με τις νέες γονιδιωματικές τεχνικές εισήχθη στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο και εγκρίθηκε με 307 ψήφους υπέρ, 263 κατά και 41 αποχές. Ο στόχος είναι να καταστεί το σύστημα τροφίμων πιο βιώσιμο και ανθεκτικό στην κρίση αναπτύσσοντας φυτά NGT που είναι πιο ανθεκτικά στις κλιματικές επιρροές και παράσιτα και παράγουν υψηλότερες αποδόσεις με λιγότερη χρήση λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων. Επί του παρόντος, για τις καλλιέργειες NGT ισχύουν οι ίδιοι κανόνες όπως και για τους γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς (ΓΤΟ).

Η πρόταση προβλέπει την εισαγωγή δύο κατηγοριών για καλλιέργειες NGT: Η κατηγορία 1 περιλαμβάνει καλλιέργειες που θεωρούνται ισοδύναμες με τις συμβατικές και θα εξαιρούνται από τους κανονισμούς ΓΤΟ, ενώ η Κατηγορία 2 υπόκειται σε αυστηρότερους κανονισμούς. Ανεξάρτητα από την κατηγορία, η απαίτηση επισήμανσης για τα προϊόντα που λαμβάνονται από εγκαταστάσεις NGT παραμένει. Μέχρι σήμερα, η χρήση καλλιεργειών NGT στη βιολογική παραγωγή απαγορεύεται και η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων έχει αξιολογήσει τους κινδύνους για την ασφάλεια που συνδέονται με το NGT.

Κανονισμοί της ΕΕ για την ασφάλεια των τροφίμων

Η ΕΕ έχει μια ολοκληρωμένη στρατηγική για την ασφάλεια των τροφίμων που λαμβάνει υπόψη ολόκληρη την αλυσίδα γεωργικής παραγωγής και μεταποίησης. Αυτό δεν περιλαμβάνει μόνο την υγιεινή στη βιομηχανία τροφίμων, αλλά και την παρακολούθηση της υγείας των ζώων και των φυτών, καθώς και ελέγχους για την προστασία από τη μόλυνση. Οι πολιτικές της ΕΕ στοχεύουν στη δημιουργία εμπιστοσύνης στην ποιότητα των τροφίμων και στην προστασία της υγείας των καταναλωτών.

Οι διαπραγματεύσεις για το σχέδιο νόμου προχωρούν επί του παρόντος, καθώς η δανική Προεδρία σκοπεύει να το προωθήσει μέχρι το τέλος του έτους. Η εστίαση είναι ιδιαίτερα στη σύγκρουση σχετικά με τις απαιτήσεις επισήμανσης και ιχνηλασιμότητας, γεγονός που τροφοδοτεί περαιτέρω τη συζήτηση για το μέλλον της αγοράς τροφίμων στην ΕΕ.

Συνοπτικά, οι ανησυχίες του αυστριακού πληθυσμού παρέχουν σαφείς ενδείξεις ότι η διαφάνεια, ο έλεγχος και η ελευθερία επιλογής στην παραγωγή τροφίμων αποτελούν κορυφαίες προτεραιότητες. Οι συνεχιζόμενες διαπραγματεύσεις της ΕΕ σχετικά με το NGT και την ιχνηλασιμότητα του θα συνεχίσουν να παρακολουθούνται κριτικά.