Slutet på en era: den sista riktiga Salzburg Mozartkugel rullar av produktionslinjen!

Slutet på en era: den sista riktiga Salzburg Mozartkugel rullar av produktionslinjen!

Fabriksplatsen i Grödig har tagit fram sin sista gyllene Mozartkugel. Efter 127 års verksamhet stängs nu äntligen den traditionella Mirabell-platsen, som gick i konkurs 2021. Den 5 december upphör tillverkningen av konfektyr, inklusive den berömda Salzburg Mozartkugeln. De återstående 65 anställda måste anpassa sig till nedläggningen, som beslutades på grund av stigande kostnader för råvaror, energi och förpackningar, som meddelats av Idag.kl rapporterad.

KEX Group, som dök upp som en potentiell räddare 2022, kommer att sälja maskineriet och marken för att reglera borgenärsfordringar. Det traditionella företaget, som har varit baserat i Salzburg sedan 1948, har meddelat att "Real Salzburger Mozartkugeln" inte längre kommer att ha något med regionen att göra. Mondelēz varumärkesägare har redan hittat lösningar för framtida produktion i andra europeiska länder som Polen och Tjeckien. Puls24 rapporterad.

de anställdas öde

Nedläggningen kommer inte som någon överraskning för de anställda. Redan i december 2022 stoppades delar av produktionen och 25 anställda anmäldes för uppsägning. Ledningen förklarade att det var ekonomiskt omöjligt att fortsätta produktionen på lång sikt. Den sista Mozartkugeln kommer att lämna produktionslinjen den 5 december, varefter fabriken kommer att stängas på obestämd tid utan några potentiella köpare ännu.

Det ikoniska godisets öde är osäkert eftersom Mondelēz innehar rättigheterna till den legendariska Mozartkugeln. Planer på produktion utomlands skulle kunna skjuta den italienska traditionen i bakgrunden, vilket oroar älskare av denna österrikiska klassiker. Så att flytta produktion utomlands kan snart bli verklighet då den östra österrikiska staden Salzburg står inför smärtsamma förändringar.