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El fin de una era: ¡el último Mozartkugel auténtico de Salzburgo sale de la línea de producción!
La producción del Mozartkugel original de Salzburgo finaliza el 5 de diciembre de 2024 en Grödig tras quiebras y aumento de costes.
El fin de una era: ¡el último Mozartkugel auténtico de Salzburgo sale de la línea de producción!
En la fábrica de Grödig se produjo su último Mozartkugel dorado. Después de 127 años de funcionamiento, el tradicional establecimiento Mirabell, que cayó en quiebra en 2021, finalmente está cerrado. El 5 de diciembre se detendrá la producción de dulces, incluido el famoso Mozartkugeln de Salzburgo. Los 65 empleados restantes tienen que adaptarse al cierre, que se decidió debido al aumento de los costes de las materias primas, la energía y los envases, según anunció Hoy.en informó.
KEX Group, que surgió como un potencial salvador en 2022, venderá la maquinaria y el terreno para resolver las reclamaciones de los acreedores. La tradicional empresa, con sede en Salzburgo desde 1948, ha anunciado que el “Real Salzburger Mozartkugeln” ya no tendrá nada que ver con la región. Los propietarios de la marca Mondelēz ya han encontrado soluciones para la futura producción también en otros países europeos como Polonia y la República Checa. Pulso24 informó.
destino de los empleados
El cierre no sorprende a los empleados. Ya en diciembre de 2022 se detuvieron partes de la producción y 25 empleados se registraron para su despido. La dirección explicó que la continuación de la producción a largo plazo era económicamente imposible. El último Mozartkugel saldrá de la línea de producción el 5 de diciembre, después de lo cual la fábrica permanecerá cerrada por tiempo indefinido sin posibles compradores todavía.
El destino del icónico caramelo es incierto ya que Mondelēz posee los derechos del legendario Mozartkugeln. Los planes de producción en el extranjero podrían dejar la tradición italiana en un segundo plano, lo que preocupa a los amantes de este clásico austriaco. Por lo tanto, trasladar la producción al extranjero pronto podría convertirse en una realidad, ya que la ciudad de Salzburgo, en el este de Austria, se enfrenta a cambios dolorosos.