Slutningen på en æra: Den sidste rigtige Salzburg Mozartkugel ruller af produktionslinjen!

Slutningen på en æra: Den sidste rigtige Salzburg Mozartkugel ruller af produktionslinjen!

Fabrikken i Grödig har produceret sin sidste gyldne Mozartkugel. Efter 127 års drift er den traditionelle Mirabell-lokation, der gik konkurs i 2021, nu endelig lukket. Den 5. december stopper produktionen af ​​konfekture, herunder den berømte Salzburg Mozartkugeln. De resterende 65 medarbejdere skal tilpasse sig lukningen, som blev besluttet på grund af stigende omkostninger til råvarer, energi og emballage, som annonceret af I dag kl rapporteret.

KEX Group, som opstod som en potentiel redningsmand i 2022, vil sælge maskineriet og jorden for at afvikle kreditorkrav. Det traditionelle firma, som har været baseret i Salzburg siden 1948, har meddelt, at "Real Salzburger Mozartkugeln" ikke længere vil have noget med regionen at gøre. Mondelēz-mærkeejerne har allerede fundet løsninger til fremtidig produktion i andre europæiske lande, såsom Polen og Tjekkiet. Puls 24 rapporteret.

medarbejdernes skæbne

Lukningen kommer ikke som nogen overraskelse for medarbejderne. Allerede i december 2022 blev dele af produktionen indstillet, og 25 medarbejdere meldte sig til opsigelse. Ledelsen forklarede, at langsigtet fortsættelse af produktionen var økonomisk umulig. Den sidste Mozartkugel forlader produktionslinjen den 5. december, hvorefter fabrikken vil være lukket på ubestemt tid uden potentielle købere endnu.

Skæbnen for det ikoniske slik er usikker, da Mondelēz har rettighederne til den legendariske Mozartkugeln. Planer om produktion i udlandet kunne skubbe den italienske tradition i baggrunden og bekymre elskere af denne østrigske klassiker. Så flytning af produktion til udlandet kan snart blive en realitet, da den østrigske by Salzburg står over for smertefulde forandringer.