Краят на една ера: последният истински залцбургски моцарткугел слиза от производствената линия!

Краят на една ера: последният истински залцбургски моцарткугел слиза от производствената линия!

Фабриката в Грьодиг произведе последния си златен моцарткугел. След 127 години работа, традиционното местоположение на Mirabell, което фалира през 2021 г., сега е окончателно затворено. На 5 декември спира производството на сладкарски изделия, включително прочутия залцбургски моцарткугелн. Останалите 65 служители трябва да се адаптират към затварянето, което беше решено поради нарастващите разходи за суровини, енергия и опаковки, съобщиха от Днес.в докладвани.

KEX Group, която се появи като потенциален спасител през 2022 г., ще продаде машините и земята, за да уреди вземанията на кредитори. Традиционната компания, която е базирана в Залцбург от 1948 г., обяви, че „Real Salzburger Mozartkugeln” вече няма да има нищо общо с региона. Собствениците на марката Mondelēz вече са намерили решения за бъдещо производство и в други европейски страни като Полша и Чехия. Пулс24 докладвани.

съдбата на служителите

Затварянето не е изненада за служителите. Още през декември 2022 г. части от производството са спрени и 25 служители са регистрирани за прекратяване. Ръководството обясни, че дългосрочното продължаване на производството е икономически невъзможно. Последният Mozartkugel ще напусне производствената линия на 5 декември, след което фабриката ще бъде затворена за неопределен период от време, без все още да има потенциални купувачи.

Съдбата на емблематичния бонбон е несигурна, тъй като Mondelēz държи правата върху легендарния Mozartkugeln. Плановете за производство в чужбина могат да изместят италианската традиция на заден план, тревожейки любителите на тази австрийска класика. Така че преместването на производството в чужбина може скоро да стане реалност, тъй като източноавстрийския град Залцбург е изправен пред болезнена промяна.