学校午餐与葡萄酒：日托中心牛肉菜肴的兴奋

学校午餐与葡萄酒：日托中心牛肉菜肴的兴奋

尼斯发生的一起引人注目的事件引发了关于学校膳食中使用白葡萄酒的争论。一位忧心忡忡的父亲抱怨 12 月 10 日提供的一道菜使用了有机白葡萄酒。尽管市政府强调，酒精在长时间烹饪过程中会完全蒸发，但父亲仍然持怀疑态度。他说他不明白为什么孩子们已经接触到葡萄酒作为增味剂 维也纳网站 报道称。

反应和规定

尼斯市为这一（令人震惊的）决定进行了辩护，并宣布所有菜单均由营养师设计并由儿科医生监督。这一消息在法国葡萄酒产区引发了不同的反应。 《Nice-Matin》报纸的读者公开批评了这样的事实：菜肴中的葡萄酒比其他儿童餐中所含的糖和脂肪问题要小。这场热烈的讨论提出了一个问题：集体如何看待酒精消费以及它在儿童营养中扮演什么角色。

此外，德国的《青少年保护法》强调了对青少年饮酒的严格规定。大声 家庭网 16岁以下的儿童和青少年不得饮用或购买酒类，而16岁及以上的青少年可以饮用啤酒和葡萄酒，但不能饮用烈酒。这些法律规定旨在确保身体和精神发育不受酒精损害。

违反《青少年保护法》可能会导致高额处罚，但如果父母向孩子提供酒精，也可能要承担责任。这些规定凸显了问题的严重性以及社会对其最年轻成员寻求的保护。在这样一个日益复杂的环境中，家庭和教育者必须保持警惕并承担责任。