巧克力变得更加昂贵：可可危机的较小的复活节兔子！

巧克力变得更加昂贵：可可危机的较小的复活节兔子！

Ghana, Afrika - 目前，德国的消费者在超市金库中感到不愉快的惊喜：高可可价格会导致较小的巧克力东兔子和巧克力的惊人增加。根据 krone ，这主要是由于世界市场上可可的最高价格所致，据jpmorgan所说，该公司的最高价格达到了创纪录的高度。与五年前相比，消费者平均每欧元平均支付的巧克力少。对于Lindt的“ Gold Bunnies”而言，这尤其令人震惊，该费用首次超过四欧元，在Milka中，您的100克面板的包装从1.49欧元提高到1.99欧元，同时将其减少到90克。

可可危机加强了这种情况，这在很大程度上是由气候变化引起的。极端天气，害虫和管理不善严重损害了可可收获。 2024年，加纳（Ghana）在2024年在二十年中收获最差，下降了近50％。可可的价格最高可达每吨12,000欧元，这比几年前贵六个。根据 taz ，价格自2023年1月以来的价格超过四倍，并且专家预测价格上涨会进一步移动。

可可农民的生活状况

高可可价格问题的背后是一个更大的社会问题，即可可农民的极端贫困。 A study by oxfam shows that around 90 percent of the cocoa beans in Ghana do not achieve an existential income.平均收入不到足够寿命所需的一半。特别是，由妇女经营的家庭通常只能赚取所需收入的31％。

驱动大多数可可的超市显着影响定价。 Edeka，Lidl，Kaufland，Rewe和Aldi控制着大约87％的德国市场。这些零售商的乐施会要求可可农民的存在价格将在2025年底支付。不幸的是，大型德国超级市场中只有4％的巧克力产品支付了这样的价格。

气候危机的影响

除了社会挑战之外，气候危机对可可耕种也有直接影响。相关生长区域的天气状况变得越来越极端，这增加了农作物失败和相关瓶颈的风险。专家警告说，巧克力的质量可能会受到影响，因为制造商可以用其他更便宜的食材代替可可脂。 Ritter Sport和Lindt等公司已经首映了，他们通过提高价格对价格上涨做出了反应。

总的来说，可以看出，消费者不仅需要为巧克力付费，而且要少得多。此外，由于超市的定价，对可可农民拥挤的压力造成了社会后果。鉴于这些发展，关注可可栽培的条件和超市的作用变得越来越重要。