O chocolate se torna mais caro: coelhos de Páscoa menores por crise de cacau!

O chocolate se torna mais caro: coelhos de Páscoa menores por crise de cacau!

Ghana, Afrika - Atualmente, os consumidores da Alemanha estão sofrendo uma surpresa desagradável nos cofres do supermercado: os altos preços do cacau levam a coelhos de chocolate menores e um aumento impressionante no chocolate. De acordo com o Krone , isso se deve principalmente aos preços mais altos do cacau no mercado mundial que, segundo o JPMorgan, alcance alturas recordes. Os consumidores pagam um terceiro menos chocolate, em média, por cada euros do que cinco anos atrás. Isso é particularmente impressionante para os "Bunnies de ouro" de Lindt, que custam pela primeira vez mais de quatro euros, e em Milka, que aumentam os pacotes do seu painel de 100 gramas de 1,49 euros para 1,99 euros e, ao mesmo tempo, reduzem para 90 gramas.

A situação é apertada pela crise de cacau, que é amplamente desencadeada pelas mudanças climáticas. Os extremos climáticos, pragas e má administração prejudicaram significativamente a colheita de cacau. Em 2024, o Gana em 2024 teve a pior colheita em duas décadas, com um declínio de quase 50 %. O preço do cacau atingiu um máximo de até 12.000 euros por tonelada, que é seis mais caros do que alguns anos atrás. De acordo com taz , os preços mais do que quadruplicados desde janeiro de 2023 e os especialistas predizem que o preço se move mais.

A situação da vida dos agricultores de cacau

Os supermercados que impulsionam a maior parte do cacau influenciam significativamente os preços. Edeka, Lidl, Kaufland, Rewe e Aldi controlam cerca de 87% do mercado na Alemanha. As demandas da Oxfam desses varejistas de que os preços existenciais dos agricultores de cacau serão pagos até o final de 2025. Infelizmente, apenas 4 % dos produtos de chocolate em grandes supermercados alemães pagam esses preços.

Efeitos da crise climática

Além dos desafios sociais, a crise climática tem um impacto direto no cultivo de cacau. As condições climáticas nas regiões em crescimento relevantes se tornam cada vez mais extremas, o que aumenta o risco de falhas nas culturas e gargalos associados. Os especialistas alertam que a qualidade do chocolate pode sofrer, pois os fabricantes podem substituir a manteiga de cacau por outros ingredientes mais baratos. Empresas como Ritter Sport e Lindt já estrearam que reagiram aos aumentos de preços, aumentando seus preços.

No geral, pode -se observar que os consumidores não apenas precisam pagar pelo chocolate, mas também obtêm menos. Além disso, a pressão da aglomeração dos agricultores de cacau tem consequências sociais em muito, devido aos preços nos supermercados. Em vista desses desenvolvimentos, está se tornando cada vez mais importante ficar de olho nas condições no cultivo de cacau e no papel dos supermercados.