Chocolade wordt duurder: kleinere paaskonijntjes door cacaocrisis!

Chocolade wordt duurder: kleinere paaskonijntjes door cacaocrisis!

Ghana, Afrika - Momenteel ervaren consumenten in Duitsland een onaangename verrassing bij de schatkist van de supermarkt: hoge cacaoprijzen leiden tot kleinere chocolade -oostelijke konijntjes en een opvallende toename van chocolade. Volgens de krone , is dit voornamelijk te wijten aan de hoogste prijzen voor cacao op de wereldmarkt die volgens JPMorgan recordhoogtes bereiken. Consumenten betalen gemiddeld een derde minder chocolade voor elke euro dan vijf jaar geleden. Dit is met name opvallend voor de "gouden konijntjes" van Lindt, die voor het eerst kost over vier euro, en bij Milka, die de pakketten van uw 100-gram paneel verhogen van 1,49 euro tot 1,99 euro en tegelijkertijd teruggaan tot 90 gram.

De situatie wordt vastgedraaid door de cacao -crisis, die grotendeels wordt veroorzaakt door klimaatverandering. Weergerechten, ongedierte en wanbeheer hebben de cacao -oogst aanzienlijk aangetast. In 2024 heeft Ghana in 2024 de slechtste oogst in twee decennia gehad met een daling van bijna 50 procent. De prijs van cacao bereikte maximaal maximaal 12.000 euro per ton, wat zes duurder is dan een paar jaar geleden. Volgens taz , hebben de prijzen meer dan verviervoudigd sinds januari 2023, en experts voorspellen dat de prijsspiraal verder gaat.

De levenssituatie van de Cocoa Farmers

achter het probleem van hoge cacaoprijzen is een nog grotere sociale kwestie, namelijk de extreme armoede van cacaoboeren. Een studie door oxfam laat zien dat ongeveer 90 procent van de cocoa-bonen in ghana in ghana in ghana in ghana geen existentiële inkomsten bereikt. De gemiddelde inkomsten zijn minder dan de helft van wat nodig zou zijn voor een voldoende leven. In het bijzonder verdienen huishoudens die door vrouwen worden gerund vaak slechts 31% van het vereiste inkomen.

De supermarkten die het grootste deel van de cacao aandrijven, beïnvloeden de prijs aanzienlijk. Edeka, Lidl, Kaufland, Rewe en Aldi controleren ongeveer 87% van de markt in Duitsland. Oxfam eisen van deze retailers dat existentiële prijzen voor cacaoboeren eind 2025 zullen worden betaald. Helaas betalen slechts 4 procent van de chocoladeproducten in grote Duitse supermarkten dergelijke prijzen.

Effecten van de klimaatcrisis

Naast de sociale uitdagingen heeft de klimaatcrisis een directe impact op de cacaobeelt. De weersomstandigheden in de relevante groeiende regio's worden steeds extremer, wat het risico op gewasfalen en bijbehorende knelpunten verhoogt. Experts waarschuwen dat de kwaliteit van de chocolade zou kunnen lijden, omdat fabrikanten cacaoboter kunnen vervangen door andere goedkopere ingrediënten. Bedrijven zoals Ritter Sport en Lindt zijn al in première gegaan die hebben gereageerd op de prijsstijgingen door ook hun prijzen te verhogen.

Over het algemeen is te zien dat consumenten niet alleen moeten betalen voor hun chocolade, maar er ook minder van krijgen. Bovendien heeft de druk van het drukken op cacaoboeren veel reikende sociale gevolgen vanwege de prijzen in de supermarkten. Gezien deze ontwikkelingen wordt het steeds belangrijker om de omstandigheden in de cacaoteelt en de rol van de supermarkten in de gaten te houden.