Suklaa tulee kalliimmaksi: kaakaokriisin pienempi pääsiäispupu!

Suklaa tulee kalliimmaksi: kaakaokriisin pienempi pääsiäispupu!

Tällä hetkellä Saksan kuluttajat kokevat epämiellyttävän yllätyksen supermarketien kassa: Korkeat kaakaon hinnat johtavat pienempiin suklaan itään pupuihin ja suklaan silmiinpistävään kasvuun. Krone , tämä johtuu pääasiassa maailmanmarkkinoiden kaakaon suosituimmista hinnoista, jotka JPMorganin mukaan saavuttavat ennätyskorkeuden. Kuluttajat maksavat keskimäärin kolmannen vähemmän suklaata jokaisesta eurosta kuin viisi vuotta sitten. Tämä on erityisen silmiinpistävää Lindtin "kultapupuja", jotka maksavat ensimmäistä kertaa neljä euroa, ja Milalla, jotka lisäävät 100 gramman paneelisi pakkauksia 1,49 eurosta 1,99 euroon ja vähentävät samalla 90 grammaa.

Tilannetta kiristää kaakaokriisi, jonka ilmastonmuutos laukaisee suurelta osin. Sää ääripäät, tuholaiset ja huonon hallinta ovat heikentyneet huomattavasti kaakaon sadonkorjuu. Vuonna 2024 Ghanalla vuonna 2024 on ollut pahin sato kahden vuosikymmenen aikana, ja heikkenee lähes 50 prosenttia. Kaakaon hinta oli korkeintaan 12 000 euroa tonnilta, mikä on kuusi kalliimpaa kuin muutama vuosi sitten. taz , hinnat ovat yli nelinkertaistuneet tammikuun 2023 jälkeen, ja asiantuntijat ennustavat, että hinta spiraaliliikkeet edelleen.

kaakaonviljelijöiden elämätilanne

Korkean kaakaon hintojen ongelman takana on vielä suurempi sosiaalinen kysymys, nimittäin kaakaonviljelijöiden äärimmäinen köyhyys. Oxfam osoittaa, että noin 90 prosenttia kaakaaa beansista ei saavuta olemassa olevaa tuloa. Keskimääräiset ansiot ovat alle puolet siitä, mikä olisi tarpeen riittävälle elämälle. Erityisesti naisten johtamat kotitaloudet ansaitsevat usein vain 31% vaadituista tuloista.

Suurimman osan kaakaosta ajavat supermarketit vaikuttavat merkittävästi hinnoitteluun. Edeka, Lidl, Kaufland, Rewe ja Aldi hallitsevat noin 87% Saksan markkinoista. Näiden vähittäiskauppiaiden Oxfam vaatii, että kaakaonviljelijöiden eksistentiaaliset hinnat maksetaan vuoden 2025 loppuun mennessä. Valitettavasti vain 4 prosenttia suurten saksalaisten supermarketien suklaatuotteista maksaa tällaiset hinnat.

Ilmastokriisin vaikutukset

Sosiaalisten haasteiden lisäksi ilmastokriisi vaikuttaa suoraan kaakaon viljelyyn. Asiaankuuluvien kasvavien alueiden sääolosuhteet muuttuvat yhä äärimmäisemmiksi, mikä lisää satovaurioiden ja niihin liittyvien pullonkaulojen riskiä. Asiantuntijat varoittavat, että suklaan laatu voi kärsiä, koska valmistajat voivat korvata kaakaovoita muilla halvemmilla ainesosilla. Yritykset, kuten Ritter Sport ja Lindt, ovat jo ensi -iltaisia, jotka ovat reagoineet hinnankorotuksiin nostamalla myös heidän hintojaan.

Kaiken kaikkiaan voidaan nähdä, että kuluttajien ei tarvitse vain maksaa suklaansa, vaan myös saada siitä vähemmän. Lisäksi kaakaonviljelijöiden syrjäyttämisen painostuksella on huomattavasti supermarketien hinnoittelun vuoksi johtuvia sosiaalisia seurauksia. Näiden kehityksen vuoksi on yhä tärkeämpää seurata kaakaon viljelyn olosuhteita ja supermarketien roolia.