Šokolaad muutub kallimaks: kakaokriisi väiksemad lihavõttejänkud!

Šokolaad muutub kallimaks: kakaokriisi väiksemad lihavõttejänkud!

Ghana, Afrika - Praegu kogevad Saksamaa tarbijad ebameeldiva üllatuse supermarketite kassades: kõrged kakaohinnad viivad väiksemate šokolaadi idajänkudeni ja šokolaadi silmatorkava suurenemiseni. Vastavalt Krone , on see peamiselt tingitud kakao kõrgeimatest hindadest maailmaturul, mis JPMorgani sõnul on Reach Record Heights. Tarbijad maksavad iga euro eest keskmiselt kolmanda vähem šokolaadi kui viis aastat tagasi. See on eriti silmatorkav Lindti “Gold Bunnies” jaoks, mis maksab esimest korda üle nelja euro, ja piima juures, mis suurendab teie 100-grammise paneeli pakke 1,49 eurolt 1,99 euroni ja vähendab samal ajal 90 grammi.

Olukorda pingutab kakaokriis, mille suuresti käivitab kliimamuutused. Ilmastiku äärmused, kahjurid ja halva juhtimine on kakaosaaki märkimisväärselt kahjustanud. 2024. aastal on Ghana 2024. aastal olnud kahe aastakümne halvim saak, langusega peaaegu 50 protsenti. Kakao hind ulatus maksimaalselt kuni 12 000 euroni tonni kohta, mis on kuus kallimat kui paar aastat tagasi. Vastavalt taz , on hinnad alates 2023. aasta jaanuarist rohkem kui nelinurksed ja eksperdid ennustavad, et hind spiraaliks läheneb.

kakaokasvatajate eluolukord

Kõrgete kakaohindade probleemi taga on veelgi suurem sotsiaalne probleem, nimelt kakaokasvatajate äärmine vaesus. oxfam näitab, et umbes 90 protsenti kookoabadest Ghanas ei saavuta. Keskmine sissetulek on vähem kui pool sellest, mis oleks vajalik piisavaks eluks. Eelkõige teenivad leibkonnad, keda naised juhivad, sageli ainult 31% nõutavast sissetulekust.

Supermarketid, mis juhivad suurema osa kakaost, mõjutavad hinnakujundust märkimisväärselt. Edeka, Lidl, Kaufland, Rewe ja Aldi kontrollivad umbes 87% Saksamaa turust. Oxfami nõuab nendelt jaemüüjatelt, et kakaokasvatajate eksistentsiaalsed hinnad maksavad 2025. aasta lõpuks. Kahjuks maksab selliseid hindu ainult 4 protsenti suurtes Saksamaa supermarketites šokolaaditoodetest.

kliimakriisi mõjud

Lisaks sotsiaalsetele väljakutsetele mõjutab kliimakriis otsest mõju kakao kasvatamisele. Ilmastikutingimused asjakohastes kasvavate piirkondade korral muutuvad üha ekstreemsemaks, mis suurendab põllukultuuride ebaõnnestumiste ja nendega seotud kitsaskohtade riski. Eksperdid hoiatavad, et šokolaadi kvaliteet võib kannatada, kuna tootjad võivad kakaovõi asendada teiste odavamate koostisosadega. Sellised ettevõtted nagu Ritter Sport ja Lindt on juba esilinastunud, kes on hinnatõusule reageerinud, tõstes ka oma hindu.

Üldiselt on näha, et tarbijad ei pea mitte ainult oma šokolaadi eest maksma, vaid ka seda vähem saama. Lisaks on kakaokasvatajatele tõrjumise surve supermarketites hinnakujunduse tõttu kaugelt läbi elavad sotsiaalsed tagajärjed. Neid arenguid silmas pidades on üha olulisem hoida silma peal kakao kasvatamise tingimustel ja supermarketite rollil.