Sjokk for veggie-fans: Swing Kitchen er i ferd med å stenge!
Omstruktureringen av den veganske restaurantkjeden Swing Kitchen har mislyktes, noe som har ført til konkurssøknader for alle lokasjoner i Østerrike.

Sjokk for veggie-fans: Swing Kitchen er i ferd med å stenge!
Den veganske restaurantkjeden Swing Kitchen står foran alvorlige omveltninger: Holdingselskapets nylig vedtatte restruktureringsplan har mislyktes. Dette melder ekspress.at. I oktober 2023 viste kreditorene sin tilslutning til restruktureringstiltakene, men ledelsen trakk nå en nøktern konklusjon. Den målrettede finansieringen, som var avgjørende for å stabilisere selskapsenhetene, ble trukket tilbake på kort varsel av aksjonærene.
Selskapsledelsen hadde først nylig fastslått at det ikke var risiko for insolvens for andre selskaper i konsernet. Aksjonærenes uttak førte imidlertid direkte til utarbeidelse av nye insolvenssøknader for hele konsernet. Alle de syv stedene i Østerrike, som sysselsetter rundt 130 personer, er berørt. Disse inkluderer fem filialer i Wien og ett sted hver i Graz og Innsbruck.
Faktorer for svikt i renoveringen
Feilen i renoveringen ville være høylytt i dag.kl hovedsakelig på grunn av aksjonærenes plutselige avslag på finansiering. Denne mangelen på midler setter kjeden i en prekær økonomisk situasjon, der bostyrerne nå må ta stilling til om enkelte filialer skal drives videre eller stenges. De to franchisene i Wien, ved Schwedenplatz og Josefstädter Straße, samt filialen i Bern (Sveits) vil forbli åpne inntil videre og kan beholdes for å optimalisere forretningsdriften.
Forretningsstrategien ble endret slik at Swing Kitchen ikke lenger driver med en selskapsomfattende restrukturering. I stedet ligger håpet til et best mulig oppgjør. Advokat Jakob Wöran forklarte at situasjonen nå er i hendene på insolvensadministratorene, som raskt vil sjekke om og hvilke lokasjoner som kan selges.
Konkurser til sammenligning
Swing Kitchen-saken er symptomatisk for et bredere problem som påvirker mange selskaper. Høyt ifm-bonn.org Antall bedriftskonkurser i Tyskland fortsatte å øke i 2024, med 21 812 registreringer, 4 000 flere enn året før. Økningen på 22,4 % viser hvor mange bedrifter som sliter i dagens økonomiske situasjon. Insolvenser er også et aktuelt tema i Østerrike, og skjebnen til Swing Kitchen følges med spenning, ettersom den veganske gastronomiindustrien er svært konkurransedyktig og svikt i merket kan ha innvirkning på hele bransjen.