Oschatz Bakery Taube: nuo nugalėtojo atsilieka tik penkiais balsais!

Oschatz Bakery Taube: nuo nugalėtojo atsilieka tik penkiais balsais!

Oschatz.Jaudinančiose Šiaurės Saksonijos geriausių vyniotinių konkurse „Oschatz“ kepyklėlė „Taube“ užėmė antrąją vietą! LVZ internetinėje apklausoje, kurioje dalyvavo 523 dalyviai, Torgau kepyklėlė Füchsel atsidūrė pirmoje vietoje, persvara vos penkiais balsais. Füchselis surinko 103 balsus, o Taube – 98 balsus. Trečioje vietoje liko Zwanzig kepykla iš Beerendorfo, surinkusi 63 balsus. Tiesioginės lenktynės, kurios regiono bandelės mylėtojus kėlė įtampoje!

„Mums puikus rezultatas! sako generalinis direktorius ir kepėjo meistras Nilsas Taube. Jo suktinukų populiarumas nėra paslaptis: „Kasdien iškepame nuo 12 000 iki 15 000 vyniotinių iš 15 skirtingų rūšių, kurias reguliariai keičiame“. Kepyklėlė išgarsėjo ne tik Ošace, bet ir aplinkiniuose miestuose, tokiuose kaip Riesa ir Torgau. „Taube“ sukūrė stiprų filialų tinklą, kuris suteikia naujų vilčių mažiems miesteliams, kuriuose teko užsidaryti kitoms kepykloms.

15 filialų tarp Eilenburgo ir Riesos

Taubės kepykla yra tikras gelbėtojas kritiniu atveju! Apylinkėse turi 15 filialų, todėl žmonės gali mėgautis šviežia duona net ir mažuose miesteliuose. „Paskutinis mūsų filialas buvo atidarytas Edekoje Eilenburge, o kitą jau planuojame Dahlene“, – aiškina Taube. Nepaisant pramonę kamuojančių iššūkių, tokių kaip didelės energijos sąnaudos ir darbo jėgos trūkumas, Taube išlieka optimistiškas. „Mano dukra greitai baigs kepėjos stažuotę ir perims įmonę“, – džiaugiasi kepėjo meistrė.

Šiuo metu dėmesys skiriamas kalėdiniam kepimui! „Ruošiame pavogtus ir sausainius ir netrukus atidarysime pavogtų internetinę parduotuvę“, – atskleidžia Taubė. O geriausia: tradicinį Stollen, skirtą pirmajam Stollen pjovimui Oschatz Kalėdų mugėje, taip pat tiekia Taube. Šventinio laikotarpio laukimas apčiuopiamas!